Kürbis süß-sauer
Für den Kürbis süß-sauer alle Zutaten aufkochen und den Kürbis darin leicht wallend weich, aber durchaus bissfest kochen.Zur Aufbewahrung in Gläser füllen und...
Hobby-Koch
laktosefrei Einkochen Rezepte
28 Rezepte zu laktosefrei Einkochen
Lauwarmer Gemüsesalat
Das Gemüse waschen und putzen. Karotten und Kohlrabi schälen und in nicht zu dünne Streifen schneiden. In einer gelochten Dampfgarer-Schale ca. 6 Minuten...
Eier-Koch
Kürbismarmelade
Für die Kürbismarmelade das Kürbisfleisch mit dem Apfelsaft kochen (3 Stück Glühfix hineinhängen). Pürieren und abkühlen lassen. Die abgeriebene Schale und...
Hobby-Koch
Kürbis pikant
Kürbis, Peperoni und Paprika in Würfel schneiden. Die Schalotten in Ringe und den Knoblauch und die Sellerieblätter klein schneiden. Essig, Wasser, Zucker,...
Hobby-Koch
Paradeis-Chutney
Für das Paradeis-Chutney die Paradeiser halbieren, entkernen und in Streifen kleinschneiden. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Ingwer schälen und...
Hobby-Koch
Kastanien-Marmelade
Für die Kastanien-Marmelade zuerst die Kastanien schälen. Danach rund 12 Minuten gardünsten. Früchte klein hacken. Zucker, Kastanien, Vanillepulver und...
Hobby-Koch
Salka
Kirschmarmelade
Für die Kirschmarmelade die Kirschen waschen und die Kerne entfernen. Den Dicksaft mit den Kirschen in einem Topf erhitzen und leicht köcheln lassen....
Eier-Koch
User-Rezept
Zwetschken-Marmelade
Für die Zwetschken-Marmelade die Walnusskerne ohne Fett leicht anrösten, Zucker darüberstreuen und heiß machen, bis der Zucker schmilzt und hellbraun...
Hobby-Koch
User-Rezept
Zwetschkenmarmelade
Für die Zwetschkenmarmelade die Zwetschken abspülen und entsteinen und mit dem Gelierzuckerund der Zimtstange in einen großen Kochtopf schichten und 24 h...
Hobby-Koch
User-Rezept
Feigenmarmelade
Für die Feigenmarmelade die Feigen in warmem Wasser sorgsam spülen. Die harten Stiele entfernen und die Feigen in eine Schüssel geben. Zucker darüberstreuen,...
Eier-Koch