Medaillons vom Schweinsfilet mit Pinienkernkruste auf Gemüse
Für die Medaillons vom Schweinsfilet mit Pinienkernkruste auf Gemüse zunächst den Dampfgarer bzw. Kombi-Dampfgarer auf 100 °C vorheizen.Karotten, Gelbe Rüben...
Hobby-Koch
Jungzwiebeln Zucchini Rezepte
59 Rezepte zu Jungzwiebeln Zucchini
Zucchini-Tofu-Salat mit 2erlei Glasnudeln
Für den Zucchini-Tofu-Salat mit 2erlei Glasnudeln zunächst Zucchini waschen, Enden entfernen und anschließend in feine Scheiben, diese danach in feine...
Hobby-Koch
Grünes Thai-Curry mit geräuchertem Schweinefilet
Zunächst das Schweinefilet zuputzen (von Fett und Silberhaut befreien). Den Wok mit dem Räuchermehl füllen und solange erhitzen bis das Räuchermehl zu qualmen...
Hobby-Koch
Seesaibling im Ganzen mit Lavendel und gegrilltem Gemüsesalat
Für den Seesaibling im Ganzen mit Lavendel und gegrilltem Gemüsesalat zunächst für den Gemüsesalat Thymian, Lavendel und Knoblauch fein mörsern und mit Essig...
Hobby-Koch
Buddha Bowl mit Beef, Zucchini und Tomate
Für die Buddha Bowl mit Beef, Zucchini und Tomate zunächst das Fleisch trockentupfen. In Scheiben, danach in Streifen und schließlich in 1,5 x 1,5 cm dicke...
Hobby-Koch
Halloumi-Burger mit Grillgemüse und Tabouleh
Für den Halloumi-Burger mit Grillgemüse und Tabouleh zunächst für das Tabouleh den Bulgur in eine Schüssel geben. Jungzwiebel in feine Streifen schneiden und...
Hobby-Koch
Lamm-Burger mit Ratatouille und Blauschimmelkäse
Für Lamm-Burger mit Ratatouille und Blauschimmelkäse zuerst Brioche Buns backen. Für die Lamm-Patties alle Zutaten in einer Schüssel verrühren, bis die Masse...
Hobby-Koch
User-Rezept
Gemüse-Nudel-Auflauf mit Salami
Zunächst die Nudeln im Salzwasser al dente kochen und abseihen. Frühlingszwiebeln kleinschneiden, in Butterschmalz glasig weichdünsten. Salamistreifen...
Eier-Koch
User-Rezept
Chili con Carne
Von der Zucchini nur das Grüne verwenden, dick schälen, Bohnenschoten reinigen und alles zusammen in zarte Streifen schneiden. In einem halben l klare Suppe...
Eier-Koch
User-Rezept
Zitronenhühnerfilets mit Wokgemüse
Knoblauchzehe enthäuten und fein hacken. Das Gemüse spülen, säubern und klein schneiden. Hähnchenfilets in Olivenöl anbraten, mit Salz würzen und mit Pfeffer...
Eier-Koch