Italien Hauptspeise Vollwert Rezepte

10 Rezepte zu Italien Hauptspeise Vollwert

Pizzateig ohne Germ

Für den Pizzateig ohne Germ alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und mit der Küchenmaschine verkneten lassen, bis ein ganzer, geschmeidiger Teig...

Eier-Koch

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Farrotto (Dinkelrisotto)

Für das Farrotto (Dinkelrisotto) Farro über Nacht in Wasser einweichen und am nächsten Tag abgießen. Dann die Schalotten feinwürfelig schneiden und in etwas...

Hobby-Koch

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Gefüllte Zucchini

Für die gefüllten Zucchini Reis in Salzwasser kochen (dauert bei Naturreis ca. 1 Stunde).Zucchini der Länge nach halbieren, mit einem Teelöffel Fruchtfleisch...

Eier-Koch

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Specht62 Specht62

Calzone aus Vollkornmehl

Für die Calzone die Zutaten für den Teig so lange kneten bis sich der Teig glatt von der Schüssel löst (ca. 10 Minuten). Eine Kugel formen und zugedeckt so...

Hobby-Koch

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Specht62 Specht62

Mangoldrisotto

Für das Mangoldrisotto Zwiebel und Knoblauch fein schneiden. Mangoldstiele und Paprika würfeln. Mangoldblätter in Streifen schneiden.Zwiebel und Reis im...

Hobby-Koch

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nimuee1982 nimuee1982

Pizza Tonno (mit Dinkelvollkornteig)

Für den Teig der Pizza Tonno zunächst beide Mehlsorten mit Salz und Trockengerm vermischen und mit dem lauwarmen Wasser und dem Olivenöl zu einem glatten Teig...

Eier-Koch

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Specht62 Specht62

Calzone mit Paprika und Paradeisern

Für die Calzone aus Mehl, Germ, Olivenöl, Salz und Wasser einen geschmeidigen Germteig kneten, in eine Schüssel legen, mit einem Geschirrtuch zudecken  und an...

Hobby-Koch

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Vollkornspaghetti mit Mozzarella und Tomaten

In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen und die Vollkornspaghetti darin bissfest kochen. Inzwischen die grob geschnittenen Tomaten in heißem...

Eier-Koch

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Schwarze Spuk-Pizza

Für schwarze Spuk-Pizza zunächst schwarzen Pizzateig zubereiten.Für den Belag die Paradeiser waschen und würfeln. Schalotten schälen und fein hacken,...

Hobby-Koch

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senfgelb senfgelb

Vollkornspaghetti mit Tomatensoße

Für die Vollkornspaghetti mit Tomatensoße das Wasser in einen Topf geben, salzen und zum Kochen bringen. Vollkornspaghetti al dente kochen und in einem...

Eier-Koch

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