User-Rezept
Zucchini-Antipasti
Für die Zucchini-Antipasti die Zucchini in schräge, 0, 5 cm dicke Scheiben schneiden. Pfefferoni in Längsrichtung halbieren, Seitenwände, Stiele und Kerne...
Hobby-Koch
Italien Gemüse Mediterran Rezepte
453 Rezepte zu Italien Gemüse Mediterran
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Sizilianische Spaghetti
Eine Tortenspringform (20 cm Durhmeser) mit Öl ausfetten, mit Pergamtenpapier ausbreiten und dieses einölen. Etwas mehr Öl als normal erhitzen, darin die...
Eier-Koch
Specht62
Gefüllte Weinblätter mit Paradeissauce
Für gefüllte Weinblätter den Reis die Hälfte der angegebenen Kochzeit vorkochen. Eingelegte Weinblätter gut abspülen.Pinienkerne, Mandelblättchen, Rosinen und...
Hobby-Koch
Xanadu7100
Schinken-Zucchini-Reis
Für den Schinken-Zucchini-Reis die Zwiebel fein hacken.Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln anbraten, die Schinkenwürfel und Zucchiniwürfel dazugeben...
Eier-Koch
User-Rezept
Piselli alla romana - Erbsen auf römische Art
Speck und Zwiebeln verstärken den Eigengeschmack der Erbsen.Öl erhitzen und Zwiebeln goldbraun rösten. Speck hinzfügen und bei mittlerer Temperatur 10 Min....
Frühlings-Risipisi
Den Spargel schälen und die holzigen Enden entfernen. In reichlich Salzwasser bissfest kochen. Anschließend abseihen und in mundgerechte Stückchen...
Hobby-Koch
User-Rezept
Italienischer Salat
Den Eisbergsalat waschen und die Blätter in Stücke zupfen. Die Zwiebel schälen, klein schneiden und kurz mit kochend heißem Wasser blanchieren. Die Gurke...
Eier-Koch
User-Rezept
Risotto alle verdure - Gemüserisotto
Porree, Karotte und Sellerie reinigen, abspülen und in Würfelchen schneiden. Die Schalotten sowie den Knoblauchzehe häuten und klein hacken. Die Butter in...
belladonnalena
Paprikagemüse in Rahmsoße
Für das Paprikagemüse in Rahmsoße den Paprika waschen, von den Kernen befreien und in kleine Würfel schneiden. Das Öl in einer hohen Pfanne erhitzen und den...
Eier-Koch
User-Rezept
Reissuppe mit Spinat
Den Spinat waschen, abtropfen lassen und grob hacken. Zwiebel schälen, klein hacken und im Öl glasig anschwitzen. Den Spinat dazugeben und ein paar Minuten...
Eier-Koch