Läuterzucker - Grundrezept
Eier-Koch
4 Sterne
Video - Läuterzucker machen
Video: ichkoche.at
Selbstgemacht schmeckt Läuterzucker am besten. Mit diesem Video kann die Zubereitung beginnen.
Läuterzucker nach Videoanleitung
Ob beim Backen oder Cocktailmixen - Läuterzucker ist eine häufige Zutat, die ganz einfach selber zubereitet werden kann. Alles, was Sie dazu brauchen, ist Zucker und Wasser.
Hier finden Sie ein Grundrezept für Läuterzucker
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Autor: Blanka Kefer & Ruth Wagner
Habe es ausprobiert etwas kompliziert für mich
Ist etwas kompliziert
ich verwende ihn gerne für holunderblütensirup, denn dann schimmelt der ansatz nicht, und der zucker löst sich ganz bestimmt auf, was beim "kalten" ansetzen nicht immer der fall ist. abkühlen lassen muss natürlich sein, bevor man die zarten blüten hineingibt.
Könnten sie gramm und Liter zahlen angeben , wäre sehr hilfreich,danke
Alles gleich schwer ?