Die besten Rezepte zu Indien Winter

10 Rezepte zu Indien Winter

Lammsuppe mit Koriander

Lammsuppe mit Koriander

In einem großen Topf die Lammstelzen mit Wasser, Koriander, Zimt, Kardamom, Gewürznelken, Pfeffer, Koriandersamen sowie Ingwer aufstellen und auf niedriger...

Hobby-Koch

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Lammkeule mit Pistazien-Ingwer-Marinade

Lammkeule mit Pistazien-Ingwer-Marinade

Zunächst die Safranfäden in wenig warmem Wasser einweichen. Währenddessen den Ingwer fein reiben, die Knoblauchzehen fein hacken und beides in einer...

Hobby-Koch

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Indischer Punsch

Indischer Punsch

Für Indischer Punsch den schwarzen Tee mit Zucker, Zitronensaft und Arak erhitzen, nicht aufkochen.

Sternanis, Zimtrinde, Nelken und aufgebrochenen...

Eier-Koch

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Indische Karottensuppe
omami omami

Indische Karottensuppe

Für die Indische Karottensuppe die Karotten, Apfel, Zwiebel und Knoblauch im Öl andünsten. Mit Ingwer und Curry stauben, dann mit der...

Eier-Koch

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Rote Linsen-Suppe
Samyka Samyka

Rote Linsen-Suppe

Für die Rote Linsen-Suppe die Zwiebel und Karotten feinwürfelig schneiden. Zwiebel glasig dünsten, Karotten dazugeben und kurz mitdünsten.

Linsen...

Hobby-Koch

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Apfel-Chutney auf indische Art
Leila Leila

Apfel-Chutney auf indische Art

Für das Apfel-Chutney die Zwiebel abziehen, waschen und klein würfeln. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in Stücke...

Hobby-Koch

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Chai für Wintergriller

Chai für Wintergriller

Für den Chai den Ingwer in dünne Scheiben schneiden. 600 ml Wasser mit der Milch und den Gewürzen zum Kochen bringen.

Den Schwarztee dazugeben,...

Eier-Koch

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Indischer Punsch
User-Rezept

Indischer Punsch

Für den Indischen Punsch zuerst den starken Tee zubereiten.

Die Gewürze dazu geben, nochmal aufkochen und 10 Min. ziehen lassen. Durch ein Sieb...

Hobby-Koch

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Kürbiscurry mit Cashews
User-Rezept

Kürbiscurry mit Cashews

Für das Kürbiscurry mit Cashews zuerst die Kürbisse vierteln, die Kerne mit einem Löffel herauskratzen und das Kürbisfleisch in ca. 2-3cm große Würfel...

Hobby-Koch

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Milch-Schlaftrunk
gosia43 gosia43

Milch-Schlaftrunk

Für den Milch-Schlaftrunk die Milch erhitzen. Den Ingwer reiben oder klein schneiden.

Schwarzkümmel mörsern. Die Zutaten in die Milch geben und 5...

Eier-Koch

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