Specht62
Für das Fischgratin mit Gurken und Ingwerreis die Schalotte in Würfel schneiden und zusammen mit dem Reis in heißem Olivenöl glasig andünsten.Mit der...
Hobby-Koch
Lise
Für die Gurkensauce Gurken schneiden und in Fett mit der gehackten Zwiebel dünsten. Pikant abschmecken. Zum Schluss das Mehl mit dem Schlagobers vermischen...
Eier-Koch
Boxleitner
Für die Räucherlachs-Spinatpalatschinken den Palatschinkenteig zubereiten. Den gekochten Blattspinat mit dem Mixstab einmixen und in der Pfanne mit Öl dünne...
Hobby-Koch
Specht62
Für die Herbsttrompetensauce die Pilze putzen, klein schneiden und im Olivenöl anrösten. Klein geschnittenen Zwiebel dazu geben und so lange mitrösten bis sie...
Hobby-Koch
opa1line
Für das graved Lachsforellenfilet das Lachsforellenfilet sorgfältig entgräten. Ein Filet mit der Hautseite nach unten auf ein Brett legen. Meersalz, Zucker,...
Hobby-Koch
Maus25
Für die Eiersauce Eier und Essiggurken in möglichst kleine Würfelchen schneiden. Mit Mayonnaise verrühren. Mit Salz und weißem Pfeffer abschmecken. Mit Dill...
Eier-Koch
Evgenia
Für den Melanzani Salat die Melanzani in Scheiben schneiden. Mit etwas Salz bestreuen, mit Wasser übergießen und für 1/2 Stunde auf die Seite stellen um den...
Hobby-Koch
Evgenia
Für den Hexenhut erst die 5 Hörnchen aus Karton vorbereiten.Dafür 5 Quadrate (15x15 cm) aus Karton auschneiden. In eine Kegelform zusammenrollen und mit ein...
Hobby-Koch
molenaar
Für das Selchkarree gefüllt mit Faschiertem den Schweinsrücken schneckenförmig aufschneiden. Die Zwiebel schälen und klein schneiden, anschließend in Butter...
Hobby-Koch
Specht62
Für die gebratenen Lachsforellenfilets mit Kiwisauce die Schalotte sehr klein schneiden und im Erdnussöl glasig andünsten. Kiwi schälen, in kleine Würfel...
Hobby-Koch
