Ensalada Mexicana
Für die Ensalada Mexicana die Avocados schälen und entkernen, in kleine Stückchen schneiden und mit dem Limettensaft beträufeln. Mit den restlichen Zutaten...
Eier-Koch
Beilage Gemüse vegetarisch Rezepte
1106 Rezepte zu Beilage Gemüse vegetarisch
Asiatischer Eierreis
Für den asiatischen Eierreis zunächst den Reis nach Packungsanleitung kochen. In der Zwischenzeit die Eier mit Sesamöl verquirlen. In einem Wok das Öl hoch...
Hobby-Koch
Lauchtörtchen mit Saint Albray
Für die Lauchtörtchen mit Saint Albray den Mürbteig in 6 kleinen Auflaufförmchen auslegen. Lauch waschen und in Stücke schneiden. Mit Butter auf kleiner Stufe...
Eier-Koch
Chinakohl-Namul
Für den Chinakohl-Namul Chinakohl blanchieren (kurz überbrühen) und kalt abschrecken. Mit den restlichen Zutaten vermengen und gut durchmischen. In kleine...
Hobby-Koch
Sojabohnensprossen - Namul
Für das Namul die Sojabohnensprossen blanchieren (kurz überbrühen) und kalt abschrecken. Mit den restlichen Zutaten vermengen und gut durchmischen.Das fertige...
Hobby-Koch
Eingemachte Fisolen
Für die eingemachten Fisolen die Fisolen in Salzwasser bissfest kochen, kalt abschrecken und abtropfen lassen. Butter oder Öl zerlassen, Mehl einrühren und...
Hobby-Koch
Essiggurken
Für die Essiggurken die kleinen Gurken waschen, in Gläser legen und mit den Zutaten bestreuen.Die Einsiedehilfe zum Essigwasser geben und aufkochen lassen....
Hobby-Koch
Gemüse süß-sauer
Die Zucchini gegebenenfalls schälen und entkernen. Das Gemüse waschen und grob schneiden. Die Zutaten für den Sud aufkochen und das geschnittene Gemüse...
Hobby-Koch
Grüne Tomaten pikant gewürzt
Äpfel schälen, entkernen und grob zerkleinern. Tomaten vierteln und die Kerne entfernen. Alle Abfälle zusammen mit den Gewürzen in ein Stoff tuch...
Hobby-Koch
Kürbis-Ingwer-Konfitüre
Das Kürbisfleisch würfeln und mit dem Multivitaminsaft in einen großen Topf füllen.15 – 20 Minuten unter ständigem Rühren kochen lassen und dann pürieren...
Hobby-Koch