Buntes Eier-Speckomelett
15–30 MIN
Eier-Koch
Ensalada Mexicana
Foto: Kristen J / istockphoto.com
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Portionen: 2
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Zubereitung
- Für die Ensalada Mexicana die Avocados schälen und entkernen, in kleine Stückchen schneiden und mit dem Limettensaft beträufeln.
- Mit den restlichen Zutaten vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und in einem Cocktailglas servieren.
Tipp
Wenn man keine Cocktailgläser besitzt, kann man den Salat auch auf einen normalen Teller servieren, hierbei sieht es hübsch aus, wenn man zur Verzierung ein Salatblatt unterlegt.
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Frischen Ingwer darüber reiben sehr gut.
sehr lecker
köstlich
gut
sehr gut