Käsespätzle

Zutaten

Portionen: 1

  • 100 g Spätzle
  • 80 g Allgäuer Emmentaler (gerieben)
  • 1 EL Butter
  • 1 Stk. Zwiebel (mittelgroß)
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Zubereitung

  1. Für die Käsespätzle die Spätzle nach Packungangaben garen. Die gegarten Spätzle mit dem geriebenen Käse mischen und in eine Portionsauflaufform geben.
  2. Die Spätzle im vorgeheitzen Ofen bei 180 °C in ca. 10-15 Minuten überbacken. In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Die Butter in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebelringe darin glasig dünsten und leicht bräunen.
  3. Die gebräunten Zwiebelringe auf den Spätzle verteilen und sofort servieren.

Tipp

Die Käsespätzle mit einem würzigen Bergkäse oder anderen beliebigen Käsesorten nach Geschmack variieren. Evt. mit Schnittlauch verfeinern.

Und so macht man Spätzle selbst!

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare5

Käsespätzle

  1. belladonnalena
    belladonnalena kommentierte am 29.04.2017 um 08:32 Uhr

    Es mag sein, dass für Sie Schnittlauch darüber gehört. Für mich nicht. Ich überlasse es gern jedem selbst, ob und was er sich darauf streut. Wenn ich Kräuter drauf streue, dann ist es Kresse, Bärlauch oder Petersilie.

    Antworten
  2. xisi
    xisi kommentierte am 28.04.2017 um 22:31 Uhr

    Schnittlauch gehört drüber

    Antworten
    • Wuppie
      Wuppie kommentierte am 26.06.2017 um 10:29 Uhr

      bei ECHTEN Käsespätzle gehört brauner Zwiebel und braune Butter und einaromatischer

      Antworten
    • belladonnalena
      belladonnalena kommentierte am 27.06.2017 um 10:55 Uhr

      Auch diese Käsespätzle sind echt. Zwiebeln sind drauf. Was meinen Sie mit "einaromatischer" ?

      Antworten
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