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Hasenkotelett Bojarski

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

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Thekla

Zutaten

Zubereitung

1. Für das Hasenkotelett das Hasenfleisch mit dem ausgedrückten Weißbrot fein faschieren, mit zerlassener Butter vermengen, salzen und pfeffern.
2. Davon 8 Koteletts formen und sorgfältig in heißem Fett braten.

Tipp

Zum Hasenkotelett passt Mischgemüse.

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