Glasierte Maroni

Zutaten

Portionen: 4

  • 200 g Maroni (nicht ganz weich gekocht, geschält)
  • 50 g Zucker
  • 60 ml Wasser
  • Butter (kalt)
Auf die Einkaufsliste

Zubereitung

  1. In einer trockenen Pfanne den Zucker langsam goldgelb schmelzen.
  2. Mit Wasser aufgießen, aber NICHT UMRÜHREN, sondern einkochen lassen.
  3. Geschälte Maroni zugeben, kurz erwärmen und ein größeres Stück kalte Butter zugeben.
  4. Maroni einkochen lassen und dadurch glasieren.

Tipp

Auf dieselbe Weise lassen sich auch junge Erbsen, Karotten- oder Kohlrabiwürfel glasieren, wobei das Wasser durch Rindsuppe ersetzt und das Gemüse vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreut wird. Glasiertes Gemüse passt als Beilage zu Kalbsbraten, Faschiertem oder am Rost Gebratenem.

  • Anzahl Zugriffe: 168522
  • So kommt das Rezept an info
    close

    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

Wie mögen Sie Maroni lieber?

Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen

Hilfreiche Videos zum Rezept

Passende Artikel zu Glasierte Maroni

Ähnliche Rezepte

Kommentare35

Glasierte Maroni

  1. lydia3
    lydia3 kommentierte am 30.05.2016 um 07:44 Uhr

    schmeckt hervorragend zu Wildgerichten

    Antworten
  2. kochbegeistert
    kochbegeistert kommentierte am 25.12.2015 um 18:20 Uhr

    lecker

    Antworten
  3. ingridS
    ingridS kommentierte am 28.11.2015 um 15:03 Uhr

    sehr lecker

    Antworten
  4. JJulian
    JJulian kommentierte am 16.10.2015 um 07:27 Uhr

    toll

    Antworten
  5. graue Katze
    graue Katze kommentierte am 09.10.2015 um 18:35 Uhr

    Sehr gut!

    Antworten
  6. GFB
    GFB kommentierte am 11.09.2015 um 17:16 Uhr

    Sehr gut.

    Antworten
  7. Gast kommentierte am 29.07.2015 um 13:38 Uhr

    herrlich

    Antworten
  8. KarliK
    KarliK kommentierte am 05.07.2015 um 22:38 Uhr

    lecker

    Antworten
  9. Illa
    Illa kommentierte am 22.04.2015 um 18:42 Uhr

    *****

    Antworten
  10. verenahu
    verenahu kommentierte am 18.04.2015 um 03:56 Uhr

    lecker

    Antworten
  11. Zauberküche
    Zauberküche kommentierte am 02.03.2015 um 08:14 Uhr

    einfach auch nur so zum Naschen

    Antworten
  12. Liz
    Liz kommentierte am 24.02.2015 um 15:19 Uhr

    Lecker

    Antworten
  13. samar asar
    samar asar kommentierte am 23.02.2015 um 19:25 Uhr

    Und wie kocht man die Maroni bitte

    Antworten
  14. monikalack
    monikalack kommentierte am 17.01.2015 um 12:38 Uhr

    super Idee

    Antworten
  15. schlumberger
    schlumberger kommentierte am 12.01.2015 um 17:51 Uhr

    gute Idee

    Antworten
  16. kassandra306
    kassandra306 kommentierte am 25.12.2014 um 17:01 Uhr

    schauen die gut aus!

    Antworten
  17. karolus1
    karolus1 kommentierte am 25.12.2014 um 08:13 Uhr

    köstlich!

    Antworten
  18. Camino
    Camino kommentierte am 17.12.2014 um 12:54 Uhr

    Auch das werde ich ausprobieren.

    Antworten
  19. Cookies
    Cookies kommentierte am 15.11.2014 um 10:29 Uhr

    Super

    Antworten
  20. linda1989
    linda1989 kommentierte am 10.11.2014 um 07:10 Uhr

    klingt sehr gut

    Antworten
  21. sarnig
    sarnig kommentierte am 07.11.2014 um 08:04 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  22. Helmuth1
    Helmuth1 kommentierte am 02.11.2014 um 09:37 Uhr

    wurde gespeichert

    Antworten
  23. cp611
    cp611 kommentierte am 19.10.2014 um 18:00 Uhr

    Super für den nächsten wildbraten

    Antworten
  24. mai83
    mai83 kommentierte am 19.10.2014 um 17:14 Uhr

    supergut

    Antworten
  25. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 kommentierte am 19.10.2014 um 16:24 Uhr

    lecker

    Antworten
  26. Bi&Pe
    Bi&Pe kommentierte am 19.10.2014 um 14:02 Uhr

    Sehr gut, unbedingt probieren.

    Antworten
  27. Ullipipsi
    Ullipipsi kommentierte am 19.10.2014 um 13:17 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  28. Nusskipferl
    Nusskipferl kommentierte am 19.10.2014 um 10:58 Uhr

    wunderbare Garnierung für diverse Desserts

    Antworten
  29. Marshmallow
    Marshmallow kommentierte am 17.10.2014 um 08:47 Uhr

    tolle Idee

    Antworten
  30. MJP
    MJP kommentierte am 13.05.2014 um 00:16 Uhr

    Klingt nicht nur gut, ist auch gut!

    Antworten
Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Aktuelle Usersuche zu Glasierte Maroni