Überbackene Spätzle mit Radieschen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Bärlauchspätzle
Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer / Geschirr & Deko: www.IKEA.at
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Bärlauchblätter mit kaltem Wasser abspülen, trocken schütteln und sehr fein hacken.
- Alle Zutaten zu einem Nockerlteig vermengen und durch ein Nockerlsieb in kochendes Salzwasser einlaufen lassen.
- Etwa 5 Minuten leicht wallend kochen lassen, danach abseihen.
- Die Spätzle in etwas Butter schwenken.
Tipp
Servieren Sie die aromatischen Spätzle als Hauptgericht mit Parmesan bestreut oder als Beilage zu einem Rindsbraten oder Wildgerichten.
Eine Frage an unsere User:
Welche Tipps haben Sie für die Zubereitung von Spätzle?
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tolles rezept
Das schaut gut aus
mhh, passend zur Jahreszeit!
prima
spätzle immer wieder einfach, gut und schnell zubereitet! Mit dem Bärlauch super "aufgeppt".
170 gramm Bärlauch- eigentlich sehr viel
hmmmmm
sehr gut
lecker
tolle Idee
dazu sehr gut, schmeckt gemischter Salat.
gute Beilage
Super
einmal etwas anders
gute idee - wird gleich gespeichert
lecker
sehr gut
lecker
Lecker
die schmecken gut
eine tolle Beilagenidee.
Nun sind es ja nur noch 4
Da haben Sie allerdings völlig Recht! Gott sein Dank, ist das so offensichtlich falsch, dass es gleich auffällt! Vielen Dank für den Hinweis, wir nehmen gleich eine Korrektur vor. Die Redaktion!
400 Eier erscheinen mir dann doch etwas zu viel :--)))