So einfach geht's

Video - Spätzle schaben und pressen

Video: ichkoche.at

Der Teig ist fertig, doch wie werden daraus jetzt schöne Spätzle? Wir zeigen Ihnen in diesem Video zwei verschiedene Methoden: Spätzle vom Brett schaben und durch eine Spätzlepresse drücken. 

In dieser einfachen Videoanleitung sehen Sie, wie Sie Spätzle schaben und pressen. Der Vorteil vom Brett: Sie brauchen dafür kein eigenes Küchenutensil. Die Presse ist dafür auch für ungeübte Spätzleköche leichter zu handhaben.

Noch mehr über Spätzle:
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Köstliche Spätzle Rezepte

Autor: Blanka Kefer & Iris Kienböck / ichkoche.at

Kommentare5

Video - Spätzle schaben und pressen

  1. heribert
    heribert kommentierte am 07.10.2017 um 15:49 Uhr

    Spätzle werden natürlich geschabt

    Antworten
  2. ingridS
    ingridS kommentierte am 03.10.2017 um 18:47 Uhr

    Ich mache sie immer mit dem Spätzlehobel; eine Art Hobel, auf dem ein Schieber mit einer Art Schüssel ohne Boden ist. Da gibt man den Teig hinein und braucht nur mehr mit hin und her zu schieben.

    Antworten
  3. hhdrich1
    hhdrich1 kommentierte am 03.10.2017 um 11:55 Uhr

    Ich nehme am liebsten das Knöpflesieb, denn schaben ist wirklich wehr schwierig.

    Antworten
  4. Wuppie
    Wuppie kommentierte am 03.10.2017 um 10:10 Uhr

    ich presse sie lieber durch die Presse oder das Knöpflesieb- schaben muß man wirklich können.

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  5. Rittmeister
    Rittmeister kommentierte am 29.08.2017 um 06:29 Uhr

    Ich das Schaben probiert, gar nicht einfach...die Spätzle waren riesig

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