Fruchtige Erdbeermarmelade
15–30 MIN
Hobby-Koch
Apfelstrudel
Zutaten
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Zubereitung
- Für den Apfelstrudel die Strudelblätter ca.10 Minuten vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen.
Das Backrohr auf 200°C vorheizen. - Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, mit Rum-Rosinen, Zucker, Vanillezucker, Nüssen oder Mandeln, Zimt und Salz verrühren und etwa eine halbe Stunde ziehen lassen.
Semmelbrösel in etwas Butter oder Margarine anrösten. - Je 2 - 3 Strudelblätter leicht versetzt nebeneinander legen, mit zerlassener Butter bestreichen und 2 - 3 weitere Teigblätter darüber legen. Auf das untere Teigdrittel geröstete Semmelbrösel und Apfelmischung verteilen.
Strudelteig seitlich einschlagen und mit Hilfe des Küchentuches einrollen. Strudel mit der Nahtseite nach unten schräg auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit zerlassener Butter bestreichen. - Den Apfelstrudel im vorgeheizten Rohr auf mittlerer Schiene ca. 35 Minuten goldbraun backen und mit Staubzucker bestreut noch warm servieren.
Tipp
Wer seinen Apfelstrudel lieber ohne Rosinen mag, kann sie natürlich auch weg lassen.
lecker
lecker
lecker
probieren
Apfelstrudel - eine Leibspeise.
lecker
lecker
sehr lecker
Das nenn ich Service, am selben Tag korrigert :) Dickes Plus dafür!
Steht nix drin, was mit den Äpfeln getan werden muss - ich meine ich kann mirs schon vorstellen, schälen, in mundgerechte Stücke schneiden, aber trotzdem, ich schau jetzt in einem anderen Rezept nach, weil mir das zu wenig ist "Die Äpfel mit Zitronensaft beträufeln"
Lieber Cremison! Geschälte und kleingewürfelte Äpfel schmecken im Apfelstrudel natürlich noch besser ;-) Danke für den Hinweis, ist korrigiert.
lecker
köstlich
heute gamacht, mit heurigen klaräpfeln - kann ich wirklich weiterempfehlen
super
lecker
Muss ich auch probieren!
super Rezept
Super Rezept!
interessant
Wird wirklich gut und geht ganz schnell, aber mit einem Hauch Gewürznelkenpulver schmeckt sie noch besser