Gedämpftes Zanderfilet mit Sojasprossengemüse und Kokoscurry-Sauce
Hobby-Koch
4 Sterne
Wie brate ich richtig Fisch?
Video: ichkoche.at (europäisches Werk)
In diesem Video zeigt Ihnen Aaron Waltl, wie man richtig Fisch brät.
In diesem Video zeigt Ihnen Aaron Waltl:
- Was beim Braten von Fisch wichtig ist.
- Welche Zutaten man braucht.
- Wie lange man den Fisch brät.
Auf den Geschmack gekommen?
Probieren Sie unser Rezept für Scholle mit Gurken-Mandel-Salat.
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Autor: RCA Radio Content Austria & ichkoche.at
Gut und verständlich präsentiert.
ich hol mir meine Tipps immer vom Fischhändler (frischer Fisch und passender Tipp dazu)
Lieber Aaron! Hast gut gemacht . Gruß!
Also, so kurz brät man ihn und OHNE Mehl - wieder was gelernt - DANKE! ;)
Gilt das mit dem bis zur Hälfte garen für jede filetstärke? ZB Karpfen ist dicker. Oder bei Filets ohne Haut auch?
Super, jetzt weiß ich warum mein Fisch nach 10 Minuten braten komplett zerfallen ist :)
wow, geht das schnell, lecker
Super, jetzt geh ich Fisch einkaufen - am Samstag gibt's am Yppenmarkt ein neues Fischstandel vom Mondsee ...
Fisch zerfällt wirklich leicht, da tue auch ich mir manchmal schwer!
sieht ganz einfach aus, mit Fisch habe ich so meine Probleme!