Schnelle Stracciatella-Creme
5–15 MIN
Eier-Koch
Weiße Kokosbomben
Zutaten
- 150 ml Wasser
- 200 g Margarine
- 400 g Zucker
- 250 g Kokosflocken
- 500 g Maisstärke
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 150 g Haselnüsse (ganze)
- Kokosflocken (zum Wälzen)
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Zubereitung
- Wasser kurz aufkochen, Margarine und Zucker reingeben, verrühren. Kalt stellen.
- Wenn es ganz kalt ist, Kokosflocken, Maisstärke und Vanillezucker einrühren.
- Gut vermischen, bis eine dicke Masse entsteht. Dann immer etwas nehmen eine Haselnuss reingeben und in eine Kugel formen, dann in die Kokosflocken wälzen.
- Kalt stellen.
