Vollkorn-Vanillekipferl

Foto: monic

Rezeptempfehlungen

Zutaten

  •   250 g Vollweizenmehl
  •   200 g Butter
  •   100 g Mandeln (gerieben)
  •   3 EL Honig
  •   1 Stk. Vanilleschote
  •   Vanillezucker (zum Wälzen)

Zubereitung

  1. Für die Vollkorn-Vanillekipferl das Vollkornmehl auf ein Brett geben. Die Butter in Flocken hineinschneiden und verbröseln. Honig, Mandeln und Naturvanillezucker dazugeben und rasch zu einem glatten Teig verkneten.
  2. Aus diesem Teig Kipferl formen und bei guter Mittelhitze 10-15 Minuten backen.
  3. Die Kipferl anschließend noch heiß mit Vanillezucker bestreuen.

Tipp

Ein wunderbar weihnachtliches Vanillekipferl Rezept!

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25 Kommentare „Vollkorn-Vanillekipferl“

  1. 12HaubenKöchin
    12HaubenKöchin — 8.12.2016 um 15:42 Uhr

    Ich mache heute noch welche, ... normalerweise verwende ich schon lange nur mehr VK, ... doch weiß ich nicht, ob mir das nicht ausgegangen ist. ... Shall see, ... sonst werden´s halt die klassischen ... ;-)

  2. Gabriele Mitterhauser
    Gabriele Mitterhauser — 15.12.2015 um 09:16 Uhr

    Vollkorn-Vanillekipferl werde ich heuer mal ausprobieren!

  3. elisabetherhart
    elisabetherhart — 29.11.2015 um 19:00 Uhr

    gut

  4. minikatze
    minikatze — 19.11.2015 um 17:52 Uhr

    Lecker!

  5. karolus1
    karolus1 — 18.11.2015 um 07:57 Uhr

    gut

  6. Kunst
    Kunst — 3.11.2015 um 17:21 Uhr

    Herrlich

  7. zuckersüß
    zuckersüß — 6.10.2015 um 20:01 Uhr

    Immer wieder ein Hit.

  8. chrisi0303
    chrisi0303 — 29.6.2015 um 13:36 Uhr

    mmmh echt gut!

  9. monic
    monic — 22.6.2015 um 10:07 Uhr

    viel besser als mit normalem Mehl

  10. kochbegeistert
    kochbegeistert — 12.5.2015 um 13:33 Uhr

    lecker

  11. Liz
    Liz — 23.4.2015 um 17:14 Uhr

    Sehen toll aus!

  12. rbe3185
    rbe3185 — 10.4.2015 um 12:30 Uhr

    wie lassen sie sich formen?

  13. SandRad
    SandRad — 1.4.2015 um 13:43 Uhr

    tolle Idee mit dem Vollkornmehl

  14. KarliK
    KarliK — 5.3.2015 um 12:49 Uhr

    lecker

  15. Steffi-H
    Steffi-H — 25.1.2015 um 21:12 Uhr

    Toll

  16. Michaela 1967
    Michaela 1967 — 4.1.2015 um 14:10 Uhr

    lecker

  17. CiniMini
    CiniMini — 14.12.2014 um 14:18 Uhr

    tolles Rezept

  18. BLeser
    BLeser — 4.12.2014 um 10:00 Uhr

    Muss ich auch mal ausprobieren!

  19. Marshmallow
    Marshmallow — 3.12.2014 um 19:20 Uhr

    sehr gut

  20. RobiLi
    RobiLi — 14.11.2014 um 14:22 Uhr

    probieren

  21. Gast — 20.10.2014 um 07:07 Uhr

    lecker

  22. Rose Palfinger
    Rose Palfinger — 8.3.2014 um 07:57 Uhr

    super

  23. Maisi80
    Maisi80 — 27.12.2013 um 19:17 Uhr

    tolle Idee

  24. omami
    omami — 17.12.2013 um 16:14 Uhr

    Tolles Rezept

  25. Stoffi
    Stoffi — 5.10.2013 um 14:51 Uhr

    sehr lecker

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