Kürbis-Dinkellasagne
>60 MIN
Eier-Koch
Toscana Henderl
Zutaten
Portionen: 4
- 1 Henderl (1300 g)
- 1/4 l Olivenöl
- 1 Zitrone
- 6 Knoblauchzehen
- 3 Zwiebel (mittelgroße)
- 1 kg Kartoffel
Zum würzen des Händerl:
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Zubereitung
- Für das Toscana Henderl die Henderl halbieren und flach drücken oder in 6 bis 7 Teile zerlegen. Die Henderl-Teile mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Paprika und Zitrone einreiben.
- Auf den Backblech Olivenöl gießen. Henderl-Teile, Knoblauch Zehen, Zwiebel in 1/2 hälfte teilen, Zitronen in Scheiben schneiden und Kartoffel klein geschnitten legen.
- Das belegte Backblech ins Backrohr schieben und das Toscana Henderl ca. 1 Stunde bei 180° Mittelhitze garen.
- Guten Appetit!
Tipp
Servieren Sie zum Toskana Henerl noch einen Salat.
sehr köstlich
Lecker!
lecker
ganz lecker
lecker
mhh, sieht gut aus!
Ist zwar eine nette Idee, aber nicht besonders ausgreift. Ich mariniere das Henderl gerne mit Masalagewürz und dann kommen viel mehr Gemüsevariationen aufs Blech. Z.B. Cocktailtomaten, eingelegte Zwiebeln, Paprika, Karottenstücke, Jungzwiebelstücke, Kartoffeln,... Je nach Geschmack kann man das natürlich variieren. Hatte auch schon eine Curry-Hühnerpfanne oder eine orientalisch angehauchte genauso. Der Fantasie ist hier kaum eine Grenze gesetzt. Also einfach nach Geschmack experiementieren und ab ins Rohr.
Wird ausprobiert!
Tolles Rezept, mir gefällt es......