Tomaten mit Lachsfüllung
15–30 MIN
Hobby-Koch
Tomatensauce mit Faschiertem
Zutaten
Portionen: 4
- 500 g Faschiertes (vom Rind)
- 100 g Lauch
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Lorbeerblätter
- 1 Bund Basilikum
- 1 kg Tomaten (grob gemixt)
- 1 EL Zucker
- Pfeffer
- Salz
- Olivenöl
Sponsored by
Zubereitung
- Für Tomatensauce mit Faschiertem Lauch und Knoblauch schälen und in Öl anschwitzen.
- Faschiertes beifügen, anrösten und die Tomaten dazu geben. Lorbeerblatt beifügen und mit Salz, Zucker und Pfeffer würzen. Auf eine dicke Sauce einkochen.
- Tomatensauce mit Faschiertem mit frisch gehacktem Basilikum aromatisieren.
Tipp
Tomatensauce mit Faschiertem passt zu Nudeln, Reis oder KArtoffeln.
