Für die Tofuspieße mit Tomatenmarinade zunächst Kokosmilch cremig rühren und in eine flache Auflaufform gießen. Tofu längs und quer zerteilen, sodass insgesamt acht längliche Stücke entstehen. Tofu in der Kokosmilch für 3 Stunden einlegen.
Limettensaft, Sojasauce, Tomatenmark und Ahornsirup mischen. Ein paar Tropfen Sesamöl unterrühren.
Tofu aus der Kokosmilch nehmen, trocken tupfen und auf die Spieße stecken. Die übrige Kokosmilch kann natürlich noch für Saucen, Suppen etc. weiterverwendet werden. Spieße dünn mit Öl bestreichen und ca. 2 Minuten pro Seite auf dem Grillrost grillen. Zum Servieren die Tofuspieße mit Tomatenmarinade dünn bestreichen.
Tipp
Tofuspieße mit Tomatenmarinade am besten mit frischem Salat servieren.
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Welche Tipps zum Grillen von Tofu haben Sie? ich mag es gerne wenn die Marinade nach dem grillen/braten aufgetragen wird bzw. als Sauce dazu gereicht wird. Habe es leider schon erlebt, dass durch die Marinade die Speise bitter wurde (nicht verbrannt)
Sunnykocht — 27.4.2019 um 21:26 Uhr
Lecker, unbedingt lange marinieren!
Merl — 3.10.2018 um 14:28 Uhr
Vor dem Grillen in einer würzigen Marinade und/oder Sesamsamen wenden.
theresia feldbaumer — 29.7.2018 um 23:29 Uhr
Chili und etwas Knoblauch
erkocht — 28.7.2018 um 16:32 Uhr
am besten über nacht marinieren
hkocht — 28.7.2018 um 16:14 Uhr
vorher ein paar stunden marinieren
hmjW10 — 28.8.2016 um 21:30 Uhr
Etwas Chili dazu macht die Sache feuriger!
nirak7 — 7.11.2015 um 19:47 Uhr
interessantes Tofurezept
kochbegeistert — 4.11.2015 um 15:25 Uhr
lecker
chrisi0303 — 4.11.2015 um 14:47 Uhr
toll
Francey — 5.10.2015 um 10:38 Uhr
lecker
Camino — 16.8.2015 um 11:18 Uhr
Sehr gut! Es muss nicht immer Fleisch sein!
Elli1963 — 15.8.2015 um 22:08 Uhr
super Idee fürs Grillen mit meiner ollegin, sie ist Vegetarier und ich suche solche einfachen Rezepte, ...
Welche Tipps zum Grillen von Tofu haben Sie? ich mag es gerne wenn die Marinade nach dem grillen/braten aufgetragen wird bzw. als Sauce dazu gereicht wird. Habe es leider schon erlebt, dass durch die Marinade die Speise bitter wurde (nicht verbrannt)
Lecker, unbedingt lange marinieren!
Vor dem Grillen in einer würzigen Marinade und/oder Sesamsamen wenden.
Chili und etwas Knoblauch
am besten über nacht marinieren
vorher ein paar stunden marinieren
Etwas Chili dazu macht die Sache feuriger!
interessantes Tofurezept
lecker
toll
lecker
Sehr gut! Es muss nicht immer Fleisch sein!
super Idee fürs Grillen mit meiner ollegin, sie ist Vegetarier und ich suche solche einfachen Rezepte, ...
Klingt lecker!
lecker
mal was Anderes
toll
Klingt nicht schlecht!
lecker
super
schmeckt
gut
klingt sehr lecker!
interessant
lecker