Weißes Schokomousse

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Portionen: 8

  • 100 g Schokolade (weiße)
  • 1 Pkg Qimiq
  • 2 Blatt Gelatine
  • 2 EL Staubzucker
  • 1 Becher Schlagobers
  • 1 Pkg Vanillezucker

Für das weiße Schokomousse die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Weiße Schokolade langam im Wasserbad schmelzen. Schlagobers mit Vanillezucker steif schlagen.

Qimiq mit Stauzucker cremig rühren. Weiße Schokolade hinzurühren. Gelatine ausdrücken, in wenig heißem Wasser auflösen und unter die Qimiqcreme rühren.

Zum Schluss das Schlagoberse unterheben. Die Creme in Förmchen füllen und kalt stellen.

Tipp

Das Schokomousse am besten mit frischen Himbeeren servieren. Sehr nett sieht es aus, wenn man ein dunkles und ein weißes Schokomousse anrichtet.

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Kommentare10

Weißes Schokomousse

  1. ninica_2806
    ninica_2806 kommentierte am 29.07.2015 um 08:57 Uhr

    gut

    Antworten
  2. Cookies
    Cookies kommentierte am 04.02.2015 um 16:11 Uhr

    Mal probieren

    Antworten
  3. edith1951
    edith1951 kommentierte am 25.08.2014 um 09:43 Uhr

    einfach lecker

    Antworten
  4. lisi79
    lisi79 kommentierte am 23.08.2014 um 21:04 Uhr

    Ich mach es auch immer ohne Gelatine ...schmeckt aber fantastisch :-)

    Antworten
  5. anneliese
    anneliese kommentierte am 23.08.2014 um 20:58 Uhr

    super

    Antworten
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