Sonnenblumen- und Mohnkugeln

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Portionen: 120

Für die Sonnenblumenkugeln:

  • 100 g Butter (weich)
  • 100 g Staubzucker
  • 1 Stück Ei
  • 60 g Mehl (glatt)
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g Sonnenblumenkerne (gehackt)
  • 150 g Haferflocken (fein)

Für die Mohnkugeln:

  • 100 g Butter (weich)
  • 100 g Staubzucker
  • 1 Stück Ei
  • 60 g Mehl (glatt)
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g Mohn (gemahlen)
  • 150 g Haferflocken (fein)

Für die Sonnenblumenkugeln Butter, Staubzucker und Ei schaumig mixen. Mehl mit Backpulver, Sonnenblumenkerne und Haferflocken gut vermischen und zur Buttermasse geben.

Das ganze zu einem weichen Teig verrühren. Zu Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzten.

Für die Mohnkugeln Butter, Staubzucker und Ei schaumig mixen. Mehl mit Backpulver, gemahlenem Mohn und Haferflocken gut vermischen und zur Buttermasse geben.

Das ganze zu einem weichen Teig verrühren. Zu Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzten. Die Sonnenblumen- und Mohnkugeln bei 180 Grad ca. 12 Minuten backen.

Tipp

Probieren Sie die Sonnenblumen- und Mohnkugeln auch einmal mit zerkleinerten Kürbiskernen.

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Kommentare2

Sonnenblumen- und Mohnkugeln

  1. Hobbykoch21
    Hobbykoch21 kommentierte am 17.12.2015 um 21:46 Uhr

    auf ersten Blick hab ich geglaubt ich sehe Semmelknödel, Sonnenblumenkekse hab ich auch noch nie gesehen

    Antworten
  2. Sweety01
    Sweety01 kommentierte am 25.11.2015 um 17:34 Uhr

    klingen gut!

    Antworten
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