Topfennockerl mit essbaren Blüten
>60 MIN
Eier-Koch
Shrimpscocktail
Zutaten
Portionen: 4
- 300 g Shrimps
- 100 g Cocktailtomaten
- 1 Stk. Zwiebel (fein gewürfelt)
- 100 g kernlose Weintrauben
- 100 g Erbsen gekocht
- 1/2 Stk. Paprika (gelb, gewürfelt)
- 5 Stk. Radieschen (feingeschnitten)
- Grüne Salatblätter (zum Servieren)
- Pfeffer
- 1 EL Öl (zum Anbraten der Shrimps)
Sauce:
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Zubereitung
- Für den Shrimpscocktail die Shrimps auftauen, waschen und putzen.
- Anschließend im Olivenöl scharf anbraten und auskühlen lassen.
- Zwiebeln und Paprika würfeln, Weintrauben halbieren, Tomaten vierteln, Radieschen in feine Scheiben schneiden.
- Die Erbsen kurz kochen und auskühlen lassen. Alle Zutaten für die Sauce gut verrühren und abschmecken.
- In kleinen Dessertschüsseln die Salatblätter auslegen und die einzelnen Zutaten darauf aufteilen.
- Ausreichend Sauce darübergießen und den Shrimpscocktail sofort servieren.
Tipp
Der Shrimpscocktail ist ein ideales Essen für heiße Sommertage. Die Zutaten können nach Belieben und Geschmack variiert werden.
köstlich!
gut
Mein persönlicher Favorit im Sommer
Das Richtige für den Sommer...
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köstlich, bei den Zutaten kann man nach eigenem Geschmack variieren
Super Rezept!
nicht nur für warme Jahreszeit, kann ich das ganze Jahr über genießen, super Rezept !
Super leckere Kombination ,tolles Rezept
lecker
Mhmmm
ich liebe Shrimps
hat wirklich wunderbar geschmeckt, danke für dieses tolle Rezept!!
freut mich, wenn es geschmeckt hat
Ist aber gewöhnungsbedürftig, kann mir nicht vorstellen, dass diese Kombination lecker sein soll. Aber wie sagt msehr chön: Die Geschmäcker sind verschieden!