Schlossgespenster

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- Kekse Rezepte

Foto: kleh

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min

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kleh

Zutaten

Portionen: 1

150 g Butter
100 g Staubzucker
1 Msp. Salz
3 EL Sauerrahm
250 g Dinkelmehl (fein)
50 g Kuvertüre

Zubereitung

Für die Schlossgespenster aus allen Zutaten (ohne Kuvertüre) einen Teig kneten. Eine halbe Stunde ruhen lassen.
Dann 5 mm dick ausrollen und Geister ausstechen. Bei 160 Grad Heißluft 8-10 Minuten backen.
Die ausgekühlten Schlossgespenster mit Kuvertüre bemalen.

Tipp

Die Kuvertüre zum bemalen der Schlossgespenster steckt man in ein Plastiksackerl, das man gut verknotet. Eine halbe Minute bei ca. 500 WattIn die Mikrowelle geben und mit einer guten Schere ein winziges Loch in eine Sackerlspitze schneiden. Schon kann man eine feine Linie ziehen.