Salat mit Schafskäse-Datteln im Speckmantel

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Für den Salat mit Schafskäse-Datteln den Salat zubereiten und auf einem großem Teller anrichten. Zucchini in Scheiben schneiden und mit Salz würzen.

Auf beiden Seiten anbraten, Mozzarellascheiben darauflegen und im Rohr überbacken. Datteln mit Schafskäse füllen und mit Speck umwickeln.

In einer Pfanne anbraten bis der Speck knusprig ist. Zusammen mit den Zucchini und dem Salat servieren.

Tipp

Den Salat mit Schafskäse-Datteln kann man auch ohne Speck, als fleischlose Variante zubereiten.

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Kommentare12

Salat mit Schafskäse-Datteln im Speckmantel

  1. Leben
    Leben kommentierte am 16.05.2015 um 05:04 Uhr

    lecker

    Antworten
  2. yoyama
    yoyama kommentierte am 05.05.2015 um 14:53 Uhr

    köstlich !

    Antworten
  3. kstreit
    kstreit kommentierte am 10.01.2015 um 13:36 Uhr

    Delikat

    Antworten
  4. minikatze
    minikatze kommentierte am 07.01.2015 um 06:49 Uhr

    Lecker!

    Antworten
  5. elvirapa
    elvirapa kommentierte am 02.01.2015 um 14:58 Uhr

    Suche immer noch nach einer vegetarischen Variante für "Speckmantel". Hat da einer eine Idee? (Ernst gemeint):-)

    Antworten
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