Bunter Salat mit scharfen Putenstreifen
30–60 MIN
Eier-Koch
Salat mit Putenstreifen
Zutaten
Portionen: 4
- 300 g Putenfleisch
- 1 Kopfsalat
- 2 Tomaten
- 4 Radieschen
- 1/2 Salatgurke
- Salz
- Öl (zum Braten)
- 1/2 Bund Schnittlauch
- Pfeffer
Für die Marinade:
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Zubereitung
- Das Putenfleisch in dünne Streifen schneiden. Den Salat waschen, Tomaten, Radieschen, Gurke in kleine Stücke schneiden. Schnittlauch in reine Röllchen schneiden.
- Das Putenfleisch in etwas Öl anbraten. Den Salat mit dem restlichen Gemüse vermischen.
- Für die Marinade, Senf, Honig, Essig, Öl, Salz und Pfeffer gut vermischen Salat mit der Marinade vermischen und gut umrühren.
- Putenstreifen auf dem Salat verteilen und den Salat servieren.
Tipp
Dieser Salat kann beliebig ergänzt, bzw. variiert werden.
