Rosmarinhuhn überbacken

Zutaten

Zubereitung

  1. Huhn tranchieren, waschen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Rosmarin bestreuen. Ca. 45 Minuten im Rohr bei 200°C braten, ab und zu mit etwas Wasser oder glutenfreier Suppe übergießen.
    Blattspinat und gehackten Zwiebel mit ein wenig Wasser zehn Minuten dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken.
    Eier versprudeln und mit Parmesan und gehackten Kräutern verrühren. Zehn Minuten vor Fertigstellung auf die Hühnerstücke verteilen und überbacken.
    Huhn auf Blattspinat anrichten und mit einer Beilage ihrer Wahl servieren.

Tipp

Nährwerte:
Eiweiß 84g
Fett 42g
Kohlenhydrate 2g
Ballaststoffe 2g

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25 Kommentare „Rosmarinhuhn überbacken“

  1. marwin
    marwin — 14.2.2022 um 10:02 Uhr

    der Rosmarin macht einen sehr guten Geschmack

  2. Sena
    Sena — 7.2.2017 um 22:03 Uhr

    Als Low Carbonrahmen Neuling ein Spitzen Rezept. Nur was serviere ich als Low Carb Beilage?

    • ichkoche.at / Julia  H.
      ichkoche.at / Julia H. — 8.2.2017 um 16:09 Uhr

      Liebe Sena, werfen Sie doch einen Blick in unsere Themenwelt "Glutenfreie Rezepte": glutenfreie-rezepte/ Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion

  3. kochhexe191
    kochhexe191 — 24.1.2017 um 17:40 Uhr

    Das Foto passt leider überhaupt nicht zum Rezept

    • Wuppie
      Wuppie — 1.6.2020 um 10:43 Uhr

      Habe ich auch festgestellt. Das Huhn tranchieren! HühnerTEILE auf SPINAT anrichten. Kann man sich wirklich gut vorstellen wie das gratinierte Huhn aussieht

  4. majusa
    majusa — 21.2.2016 um 13:59 Uhr

    Und was mache ich mit der Zwiebel?

    • Silvia Wieland
      Silvia Wieland — 23.2.2016 um 17:47 Uhr

      Liebe majusa, danke für den Hinweis! Wir haben die Information bereits ergänzt. Mit den besten Grüßen - die Redaktion

  5. kyraMaus
    kyraMaus — 1.2.2016 um 14:54 Uhr

    Ein Dufterlebnis wird es, wenn man einige Minuten einen Rosmarinzweig auf das Brathuhn ins Rohr legt

  6. romeo59
    romeo59 — 6.10.2015 um 22:16 Uhr

    Sehr lecker

  7. Michaela 1967
    Michaela 1967 — 18.9.2015 um 16:23 Uhr

    lecker

  8. graue Katze
    graue Katze — 27.8.2015 um 19:55 Uhr

    Lecker!

  9. rickerl
    rickerl — 25.7.2015 um 13:20 Uhr

    Super

  10. Fiwimi
    Fiwimi — 16.7.2015 um 01:57 Uhr

    lecker

  11. Illa
    Illa — 5.7.2015 um 14:09 Uhr

    sehr gut

  12. OH65
    OH65 — 27.6.2015 um 12:52 Uhr

    da läuft mir schon das Wasser im Mund zusammen

  13. Gast — 20.5.2015 um 09:15 Uhr

    gut

  14. Hüftgold58
    Hüftgold58 — 20.2.2015 um 14:05 Uhr

    Klingt gut!

  15. zuckersüß
    zuckersüß — 29.1.2015 um 10:49 Uhr

    Sehr gut!!!!!!

  16. marelif
    marelif — 14.12.2014 um 19:19 Uhr

    hört sich gut an!

  17. kingfranz
    kingfranz — 22.8.2014 um 12:25 Uhr

    super.

  18. chrimarie
    chrimarie — 11.7.2014 um 11:28 Uhr

    dankeschön!

  19. Vendetta
    Vendetta — 6.7.2014 um 18:08 Uhr

    Danach suche ich schon lange - danke für das Rezept!

  20. Eintopf48
    Eintopf48 — 5.5.2014 um 19:07 Uhr

    ein sehr interessantes Gericht.

  21. Camino
    Camino — 7.3.2014 um 14:51 Uhr

    Ich glaube, ich werde es dieses Wochenende machen....sieht toll aus!

  22. Maki007
    Maki007 — 4.9.2013 um 22:46 Uhr

    schaut toll aus

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