Zitronenmelissesirup
>60 MIN
Hobby-Koch
Ribisel Marmelade
Foto: Isidore Moreira istockphoto.com
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
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Zubereitung
- Wasser und Zucker eine 1/2 Stunde kochen lassen. Dann die Ribisel 10 Minuten mitkochen und zum Schluss den Wein hinzugeben (einmal aufkochen lassen). Die Masse heiß in Gläser füllen und verschließen. Die Gläser umdrehen und 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen.
Serviertipp: Zum Schnitzel, Backhendl oder aufs Frühstücksbrot.
Tipp
Die Ribisel ist reich an Vitamin C, Ballaststoff en und Kalium. Die vielen wertvollen Inhaltsstoffe der Ribisel kurbeln die Verdauung an und fördern die Entschlackung.
Haltbarkeit: 12 Monate
köstlich
lecker
toll!
Lecker
sehr lecker
mit rotwein lecker
lecker
Liebe ZettlMaus! Am Markt in Korneuburg Dienstag und Freitags von 6-12 Uhr
manche Sachen scheinen komplizierter zu sein als sind (logisches Denken erlaubt)
ein genaueres Rezept?
waschen, entrebeln, passieren, kochen - in welcher Reihenfolge?
mit Gelierzucker - Rezept?
Liebe ZettlMaus! Die Ribisel werden zuerst gewaschen, dann die Stiele entfernt und schließlich, wie im Rezept beschrieben, in der Wasser-Zucker-Mischung gekocht. Dalls Sie sie dann noch passieren möchte, wäre dies der letzte Schritt. Beste Grüße aus der Redaktion
wo kriegt man die Ribisel, wenn`s nicht im Garten sind?
in der Nähe Korneuburg?
leider nicht mein Fall, mag keine Marmelade mit Kernen
wenn man die Marmelade vor dem Kochen durch ein Sieb passiert, kann man die Kerne ganz einfach entfernen.