Für die Ribisel-Himbeermarmelade die Ribisel waschen und abrebeln, die Himbeeren waschen. Die Ribisel, Himbeeren, Schale und Saft der Limetten und den Gelierzucker gut vermischen und mind. 6 Stunden kühl stellen.
Die Früchte passieren und aufkochen. Die Marmelade mind. 3 Minuten sprudelnd aufkochen, dabei den entstehenden Schaum immer wieder abschöpfen. Danach die Marmelade in heiß ausgespülte Gläser füllen und sofort verschließen.
Tipp
Mit frisch gepflückten Früchten aus dem Garten, schmeckt die Ribisel-Himbeermarmelade natürlich am besten.
Die Himbeeren nur sauber auslesen, aber nicht waschen!
Bi&Pe — 5.10.2015 um 17:08 Uhr
Sehr gut.
Gast — 1.9.2015 um 11:46 Uhr
lecker
zuckersüß — 12.7.2015 um 21:47 Uhr
Die mag ich.
Senior — 3.3.2015 um 03:22 Uhr
lecker
karolus1 — 23.2.2015 um 07:41 Uhr
lecker!!!!!!!
ZettlMaus — 28.7.2013 um 18:45 Uhr
wo gibt's Gelierzucker 3:1?
rwagner — 29.7.2013 um 09:43 Uhr
Liebe ZettlMaus, Gelierzucker 3:1 ist recht leich in allen gutsortieren Supermärkten erhältlich. Beispielsweise gibt es auch einen Gelierzucker 3:1 von Dr. Oetker. Beste Grüße aus der Redaktion
Die Himbeeren nur sauber auslesen, aber nicht waschen!
Sehr gut.
lecker
Die mag ich.
lecker
lecker!!!!!!!
wo gibt's Gelierzucker 3:1?
Liebe ZettlMaus, Gelierzucker 3:1 ist recht leich in allen gutsortieren Supermärkten erhältlich. Beispielsweise gibt es auch einen Gelierzucker 3:1 von Dr. Oetker. Beste Grüße aus der Redaktion