Priates Julep

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Portionen: 1

  • 6 cl Demerara Rum (braun)
  • 1 cl Falernum
  • 2 Dash Angostura Bitters (Dash = Spritzer)

Für die Garnitur:

  • Minzeblatt

Für den Priates Julep Cocktail die Minze im Glas leicht andrücken und mit Rum, Angostura, Falernum und Eis 5 Minuten ziehen lassen. Zwischendurch immer leicht umrühren.

Anschließend die Minze aus dem Glas herausnehmen und die Zutaten im Glas solange rühren, bis das Glas beschlägt. Danach das Glas mit Crushed Ice anfüllen und den Priates Julep Cocktail leicht umrühren.

Tipp

Dieser geschmacklich samtig, runde und weiche braune Rum lagerte 12 Jahre im Eichenfass. Seine Farbe ist Mahagoni mit einem leichten, rötlichen Schimmer und er duftet nach trockenen Feigen und Zedernholz. Falernum ist ein aus Barbados stammender Rumlikör, der aus Rum, Mandeln, Limetten, Zuckersirup und verschiedenen Gewürzen besteht.

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Kommentare2

Priates Julep

  1. anni0705
    anni0705 kommentierte am 27.03.2016 um 18:14 Uhr

    Was ist denn Angostura Bitters und Falernum ? Danke!

    Antworten
  2. Romy73
    Romy73 kommentierte am 10.01.2015 um 09:15 Uhr

    toll

    Antworten
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