Olivenweckerl mit italienischer Gewürzmischung
Hobby-Koch
4 Sterne
Video - Knoblauch-Käse-Stangerl
Video: Der Backprofi (europäisches Werk)
Ob zum Grillen oder als Beilage zu einer herzhaften kalten Platte - mit diesen Knoblauch-Käse-Stangerln sorgt Der Backprofi Christian Ofner für höchsten Genuss! In diesem Video sehen Sie, wie Sie die mit Käse gefüllten Stangerl ganz einfach zubereiten, formen und backen.
Der Backprofi zeigt in diesem Video eines seiner beliebtesten Rezepte, das ein Muss für Knoblauchtiger ist. Dabei legt der Backprofi auf höchste Genauigkeit wert, da jedes der knusprigen Stangerl genau 100g wiegt.
Ein Tipp: Wussten Sie, dass sich Semmeln, Gebäck oder Stangerl auf einer leicht feuchten Arbeitsfläche viel leichter zu einer regelmäßigen Kugel formen lassen? Verwenden Sie dazu einfach eine Sprühflasche mit Wasser, die der Arbeitsfläche genau die richtige Nässe gibt.
Dieses Backvideo für Knoblauch-Käse-Stangerl aus der Reihe "Backe, Backe Ofner" wurde uns von Backprofi Christian Ofner zur Verfügung gestellt.
Weitere Rezepte für selbst gebackenes Brot & Gebäck
Autor: Der Backprofi & ichkoche.at
kann man das mit Blätterteig auch machen???
Liebe helga3400, leider haben wir das Rezept noch nicht mit Blätterteig ausprobiert. Prinzipiell sollte es aber funktionieren. Bitte beachten Sie aber die Backzeit und Temperatur auf den Blätterteig abzustimmen. Mit den besten Grüßen - die Redaktion
muss ich probieren ;)
Die sind einfach nur lecker
klingt vielversprechend...