Milchbrötchen
<5 MIN
Eier-Koch
Pistazien-Marzipan-Trüffel
Zutaten
Portionen: 20
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Zubereitung
- Für die Pistazien-Marzipan-Trüffel 3 EL Milch mit dem Marzipan erwärmen, dabei glatt rühren. Amaretto nach und nach beimengen und die Pistazien unterrühren. Die Masse soll schön geschmeidig geknetet werden.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Trüffelmasse mit einem Spritzbeutel kugelförmig aufspritzen.
- Die Pistazien-Marzipan-Trüffel nun trocknen lassen. (am besten über Nacht).
- Im Wasserbad Kuvertüre erwärmen und die Trüffel darin eintauchen- Auf einem Gitter oder Backpapier trocknen lassen. Kurz bevor die Schokolade ganz fest wird, jede Trüffel mit einer Pistazie verzieren.
Tipp
Die Pistazien-Mandel-Trüffel sind ein besonders feines Weihnachtskekse Rezept. Es eigent sich auch hervorragend als kleines Mitbringsel.
Luxus, der schmeckt!
yummi yummi
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toll
gut
Mhmm, die schmecken besonders gut.
lecker
Die sehen köstlich aus. Sollte mich vielleicht auch einmal an Pralinen wagen...
und wenn man ein Nougatkugerl in die Mitte gibt, dann hat man Mozartkugeln
herrlich
lecker
Marzipan und Pistazien - einfach köstlich.... mmmhhhhh
mmmhhh, köstlich !
klingt super
mmmhhh
sehr lecker