Kürbis-Brotauflauf
>60 MIN
Hobby-Koch
Orientalischer Auflauf mit Kürbis
Zutaten
Portionen: 4
- 0,5 kg Faschiertes
- 2 Stk. Hokkaido
- Stk. Zwiebel
- Prise Zimt
- Prise Kardamom
- 250 g Spiralen
- Käse
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Zubereitung
- Für den orientalischen Auflauf mit Kürbis Faschiertes mit Zwiebel anbraten.
- Inzwischen den Kürbis kleinschneiden und mit etwas Zwiebel im Topf weichgaren. Mit Zimt, Kardamon, Salz und Pfeffer würzen.
- Faschiertes und Kürbis mischen. Zwischenzeitlich die Spiralen kochen. Alles vermengen. In eine Auflaufform geben, mit Käse bestreuen und im Ofen bei 180 Grad ca. 30-45 min backen.
Tipp
Nach Wünsch können Sie zum orientalischen Auflauf mit Kürbis auch Crème fraîche dazugeben.
