Becherkuchen
30–60 MIN
Eier-Koch
Orangentorte mit Vanilleobers
Zutaten
Teig:
- 175 g Butter
- 175 g Zucker
- 175 g Mehl
- 3 Eier
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 3 Orange
- 100 g Orangenmarmelade
Sahne:
- Schlagobers
- Vanillezucker
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Zubereitung
- Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:
- 1 Orange gut abwaschen und die Schale abraspeln und den Saft ausdrücken.
- Die übrigen Orangen dick abschälen und in dicke Scheibchen schneiden. Den Springformboden mit Pergamtenpapier ausbreiten mit Butter bestreichen und mit den Orangenscheiben belegen.
- Butter, Zucker cremig rühren, nach und nach die Eier dazu. Backpulver, Salz, Mehl unterziehen. Saft und abgeriebene Orangenschale dazu. Den Teig auf die Orangenscheiben Form.
- Im Backrohr 45-50 min backen. Kuchen aus der Form stürzen und mit der erwärmten Orangenmarmelade bestreichen
- Schlagobers mit Vanillezucker steifschlagen und den warmen Kuchen damit begießen.
