Obstsalat mit Melone, Heidelbeeren und Schafskäse

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Für den Obstsalat mit Melone, Heidelbeeren und Schafskäse die Melonen schälen und in grobe Würfel schneiden.

Mit den Heidelbeeren vermischen und auf einer Platte verteilen.

Auf die Melonen den gemörserten Kaffee verteilen. Den Käse in dünne Streifen hobeln und auf den Melonensalat legen.

Den Obstsalat mit etwas Honig beträufeln und mit Minze garnieren.

 

Tipp

Der Obstsalat mit Melone, Heidelbeeren und Schafskäse schmeck am besten eiskalt.

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Kommentare24

Obstsalat mit Melone, Heidelbeeren und Schafskäse

  1. SandRad
    SandRad kommentierte am 21.06.2016 um 10:40 Uhr

    Welcher Schafskäse bzw. Ziegenkäse ist hier genau gemeint? Gibt da ja auch sehr viele Arten, zuerst dachte ich, es handle sich um einen der Frischkäsearten, aber die kann man nicht hobeln. Darum würde es mich interessieren, welcher hier zum Obst harmoniert. In Irland habe ich einen Schaffrischkäse mit Honig gefunden, der hätte hier traumhaft gepasst, den habe ich dort auch gemeinsam mit Heidelbeeren gegessen.

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    • ichkoche.at / Julia  H.
      ichkoche.at / Julia H. kommentierte am 21.06.2016 um 17:29 Uhr

      Liebe SandRad, für das Rezept können Sie den Käse ganz nach Geschmack auswählen. Gut hobeln lassen sich Hartkäse aus Schaf- oder Ziegenmilch. Wenn Sie einen weicheren Käse verwenden, können Sie diesen einfach zerbröseln. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion

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  2. Andy69
    Andy69 kommentierte am 18.09.2015 um 20:37 Uhr

    toll

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  3. KarliK
    KarliK kommentierte am 16.08.2015 um 21:03 Uhr

    lecker

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  4. kochtopf99
    kochtopf99 kommentierte am 13.08.2015 um 12:00 Uhr

    köstlich

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