Oberskren
5–15 MIN
Eier-Koch
Oberskren
Zubereitung
- Für den Oberskren Obers steif aufschlagen, Kren und Zitronensaft unterrühren und mit Salz und Zucker abschmecken.
Tipp
Der Oberskren passt zu Räucherlachs oder kaltem Fleisch.
Der Oberskren passt zu Räucherlachs oder kaltem Fleisch.
klingt seht gut.... in der Saison könnte man auch gut frischen Kren nehmen... ansonsten ist der aus dem Glas auch lecker dafür :)
Ich frage mich, warum da Zucker mit rein muss?
eine Prise hebt den Geschmack von pikanten Gerichten, genau so wie eine Prise Salz in Süßspeisen kommt. Man kann ihn aber selbstverständlich auch weglassen.
Passt zu jedem geräuchert en Fisch. Tolles Rezept
mir schmeckt er sehr gut zu Rindersaftschinken oder geräuchertem Fleisch.