Für die Miniontorte erst den Tortenboden zubereiten. Für den Tortenboden ein 1/4 der angegebenen Zutaten verwenden (also 1 Becher Rahm, 1/2 Becher Öl, 1 Becher Mehlt, etc.)!
Mehl und Zucker fein sieben. Anschließend alle Zutaten miteinander vermengen und gut verrühren (ideal mit einer Küchenmaschine). Danach für ca. 1 Stunde bei 180 Grad backen. Stäbchenprobe unbedingt machen! Diese beim Stapeln mit etwas Marmelade bestreichen.
Für die Ganache das Schlagobers aufkochen lassen, Schokolade klein schneiden. Aufgekochtes Schlagobers von der Flamme nehmen und die Schokoladenstückchen hinzugeben.
Etwas warten und danach fest umrühren, sodass die Schokolade vollkommen schmilzt. Anschließend in ein anderes Gefäß umfüllen und am besten über Nacht ruhen lassen (nicht unbedingt im Kühlschrank - eventuell nur im Sommer).
Am nächsten Tag die feste Masse mit einem Handrührgerät aufrühren. Diese dann auf die gestapelten Kuchen bestreichen, so hält der Rollfondant und löst sich nicht auf.
Tipp
Den Rollfondant mit etwas Wasser bepinseln, damit dieser hält. Für die Verzierung eignet sich am besten eigenes Modellierbesteck für den Rollfondant, so gelingt die Miniontorte bestimmt.
Habe diesen köstlichen Minion nachgebacken, allerdings in einem pinken Kleidchen.Tolles Rezept! Hab zwar zum füllen etwas anderes genommen aber der Teig ist top. Wenn ich dir einen Tipp fürs nächste mal geben darf raffi976: streich die Ganache auf die Torte und dann die Torte nochmal in den Kühlschrank. Dann kannst du ein Messer in heißes Wasser tauchen und die Ganache damit ganz glatt ziehn. Dann wird alles super schon ebenmäßig.Lg
raffi976 — 17.2.2016 um 20:30 Uhr
freut mich, dass sie dir gelungen ist! Danke für den Tipp!!
liss4 — 14.2.2016 um 16:09 Uhr
125g gelber Fondant ist viiiiel zu wenig!
raffi976 — 14.2.2016 um 21:54 Uhr
Gebe dir da vollkommen Recht, da ist mir ein Fehler unterlaufen - 750 Gramm!
Silvia Wieland — 16.2.2016 um 16:11 Uhr
Liebe raffi976, wir haben den Fehler im Rezept korrigiert. Mit den besten Grüßen - die Redaktion
raffi976 — 16.2.2016 um 17:44 Uhr
Liebe ichkoche-Redaktion, Danke!
Hobbykoch21 — 7.2.2016 um 10:33 Uhr
super Idee, brauche nähmlich für meine Tochter eine Geburtstagsüberraschung
raffi976 — 7.2.2016 um 19:48 Uhr
Danke, auch eine eine meiner Lieblinge: Regenbogentorte...
cp611 — 5.2.2016 um 09:39 Uhr
Ist dir gelungen!
raffi976 — 14.2.2016 um 21:56 Uhr
Danke vielmals!
raffi976 — 5.2.2016 um 19:53 Uhr
Danke!
cp611 — 7.2.2016 um 20:52 Uhr
Werden ihn/den Boden demnächst sicher mal testen
raffi976 — 8.2.2016 um 08:27 Uhr
gutes Gelingen!
cp611 — 8.2.2016 um 09:21 Uhr
Danke - werde Bericht erstatten! :-)
raffi976 — 8.2.2016 um 09:44 Uhr
freu mich schon auf deine Erfahrungsberichte :)
cp611 — 14.2.2016 um 23:16 Uhr
Brauche noch etwas
Marshmallow — 5.2.2016 um 08:35 Uhr
die Miniontorte schaut toll aus; nur eine Frage: was passiert mit dem Rest der Kuchenmasse??? In der Zubereitung steht 1/4 der Masse verwenden für den Tortenboden, wird das Ganze dann 4x gemacht?
raffi976 — 5.2.2016 um 19:53 Uhr
Ja genau es werden dann 4 Tortenböden :)
Marshmallow — 6.2.2016 um 12:45 Uhr
super danke für die schnelle Antwort
raffi976 — 7.2.2016 um 19:49 Uhr
Kein Problem
Nusskipferl — 5.2.2016 um 09:41 Uhr
ja wahrscheinlich, denn sonst bekommt man ja nicht diese Höhe zusammen; mit welcher Tortengröße sind denn die einzelnen Teile gebacken worden? 26cm, 28 cm oder noch größer?
raffi976 — 5.2.2016 um 19:54 Uhr
22 oder 24 das kann ich leider nicht mehr so genau sagen, aber keine extra große. Hab die verwendet die ich sonst für alle anderen auch verwende (:
Nusskipferl — 6.2.2016 um 08:46 Uhr
ok danke für die Information, auf dem Foto schaut die Torte so groß und breit aus, dass ich auf 28cm getippt hätte :-)
raffi976 — 7.2.2016 um 19:50 Uhr
Gern, kann durch die vielen Schichten an Rollfondant so aussehen - oder durch meine kleine Küche :D
Habe diesen köstlichen Minion nachgebacken, allerdings in einem pinken Kleidchen.Tolles Rezept! Hab zwar zum füllen etwas anderes genommen aber der Teig ist top. Wenn ich dir einen Tipp fürs nächste mal geben darf raffi976: streich die Ganache auf die Torte und dann die Torte nochmal in den Kühlschrank. Dann kannst du ein Messer in heißes Wasser tauchen und die Ganache damit ganz glatt ziehn. Dann wird alles super schon ebenmäßig.Lg
freut mich, dass sie dir gelungen ist! Danke für den Tipp!!
125g gelber Fondant ist viiiiel zu wenig!
Gebe dir da vollkommen Recht, da ist mir ein Fehler unterlaufen - 750 Gramm!
Liebe raffi976, wir haben den Fehler im Rezept korrigiert. Mit den besten Grüßen - die Redaktion
Liebe ichkoche-Redaktion, Danke!
super Idee, brauche nähmlich für meine Tochter eine Geburtstagsüberraschung
Danke, auch eine eine meiner Lieblinge: Regenbogentorte...
Ist dir gelungen!
Danke vielmals!
Danke!
Werden ihn/den Boden demnächst sicher mal testen
gutes Gelingen!
Danke - werde Bericht erstatten! :-)
freu mich schon auf deine Erfahrungsberichte :)
Brauche noch etwas
die Miniontorte schaut toll aus; nur eine Frage: was passiert mit dem Rest der Kuchenmasse??? In der Zubereitung steht 1/4 der Masse verwenden für den Tortenboden, wird das Ganze dann 4x gemacht?
Ja genau es werden dann 4 Tortenböden :)
super danke für die schnelle Antwort
Kein Problem
ja wahrscheinlich, denn sonst bekommt man ja nicht diese Höhe zusammen; mit welcher Tortengröße sind denn die einzelnen Teile gebacken worden? 26cm, 28 cm oder noch größer?
22 oder 24 das kann ich leider nicht mehr so genau sagen, aber keine extra große. Hab die verwendet die ich sonst für alle anderen auch verwende (:
ok danke für die Information, auf dem Foto schaut die Torte so groß und breit aus, dass ich auf 28cm getippt hätte :-)
Gern, kann durch die vielen Schichten an Rollfondant so aussehen - oder durch meine kleine Küche :D