Weintraubenshake
<5 MIN
Eier-Koch
Marshmallow Schokomuffins
Foto: Laura Clay-Ballard - istockphoto.com
-
Kochdauer
min
- Schwierigkeit
-
Kommentieren
-
Teilen
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Portionen: 12
- 2 TL Natron
- 150 g Mehl
- 100 g Kristallzucker
- 30 g Kakao
- 170 ml Milch
- 2 Stk. Eier
- 110 g Butter (geschmolzen)
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 100 g Marshmallows (sehr kleine)
Sponsored by
Zubereitung
- Für die Marshmallow Schokomuffins das Natron mit dem Mehl und dem Kakao versieben, sodass alles gleichmäßig durchgemischt ist. Die Butter bei geringer Hitze langsam zergehen lassen.
- Backrohr auf 180°C vorheizen.
- Die Eier trennen und mit einer Gabel verquirlen.
- In einer Schüssel den Zucker, Vanillezucker, Milch und die geschmolzene Butter miteinander vermengen. Nun die Eier unterrühren.
- Die Eier-Zucker-Masse zu der Mehl-Kakao-Mischung geben und alles nur mit einem Schneebese verrühren, sodass sich die Zutaten gut verteilt haben, aber noch nicht schaumig geschlagen sind. Am Ende die kleinen Marshmallows unter die Masse heben.
- Eine Muffinform auf ein mit Backpapier belegtes Backblech stellen und in jede Vertiefung ein Papierförmchen geben. Den Teig gleichmäßig auf alle Förmchen verteilen und für ca. 20-25 Minuten im Backofen backen lassen.
- Die Marshmallow Schokomuffins vor dem Servieren auskühlen lassen.
Tipp
Kleine Marshmallows sind im Handel nicht immer leicht erhältlich. Schneiden Sie einfach größere Marshmallows in kleine Stücke und geben Sie sie wie im Marshmallow Schokomuffins Rezept beschrieben hinzu.
super Rezept
unsere Enkerl lieben so etwas
mögen Kinder sehr gerne
Am Ende die kleinen Muffins unter die Masse heben. Das müsste statt Muffins --》 Marshmallow stehen !!!!!!!
Liebe sumsum76, danke vielmals für den Hinweis. Wir haben den Fehler mittlerweile ausgebessert. Mit den besten Grüßen aus der Redaktion
gut
Zuckersüß !!
köstlich!
ganz nach meinem Geschmack
schaut lecker aus
super
die werden bald getestet
super lecker
lecker
sie sehen toll aus!!
lecker
wird probiert
muss ich auch einmal probieren
gespeichert!
Würde ich am liebsten auf der Stelle essen,... ;-)
Werd ich mir speichern
muss ich auch probieren
super
muss ich ausprobieren
super
wird definitiv ausprobiert!
hört sich toll an
:)