Maroni braten - Grundrezept

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      Kommentare38

      • Nafi
        Nafi kommentierte am 12.11.2012 um 16:44 Uhr

        Wer Klimagaren hat: bei 185 Grad mit einem Dampfstoss, sofort nach Einschub. in den letzten paar Minuten dann auf Grillen mit 250 Grad, bis sie dunkelbraun sind!!!

        Antworten
      • rwagner
        rwagner kommentierte am 13.11.2012 um 08:42 Uhr

        Vielen Dank für die Ergänzung!
        Beste Grüße aus der Redaktion

        Antworten
      • jilly
        jilly kommentierte am 20.10.2013 um 19:27 Uhr

        werd ich auch mal ausprobieren. ich kenne das gar nicht dass man maroni im backrohr braten kann, dampfgarer hab ich leider noch nicht.ich hab es bisher immer auf der herdplatte gemacht und mit einem deckel zugedeckt. sind auch sehr lecker geworden, aber man muss halt sehr auspassen, dass die maroni nicht anbrennen.

        Antworten
      • aenni006
        aenni006 kommentierte am 22.10.2013 um 20:20 Uhr

        Funktioniert prima!

        Antworten
      • Kochprofi 1
        Kochprofi 1 kommentierte am 26.10.2013 um 22:00 Uhr

        Wenn ich die Maroni im Dampfgarer zubereite, muss ich siedann auch vorher kreuzförmig einschneiden? Danke für dieHilfe

        Antworten
      • Rotkaeppchen
        Rotkaeppchen kommentierte am 27.10.2013 um 17:41 Uhr

        ja, bei jeder der Zubereitungsvarianten.

        Antworten
      • rwagner
        rwagner kommentierte am 28.10.2013 um 09:47 Uhr

        Wir würden auch beim Garen im Dampfgarer empfehlen die Maroni vorher einzuschneiden. Beste Grüße aus der Redaktion

        Antworten
      • Tingltangltine
        Tingltangltine kommentierte am 11.03.2014 um 16:32 Uhr

        Unbedingt, sonst explodieren sie und man hat eine Riesenschweinerei im Dampfgarer...

        Antworten
      • Michaela S.
        Michaela S. kommentierte am 27.10.2013 um 20:12 Uhr

        guter Tipp mit dem Wasser, auf die IDee wär ich noch nicht gekommen :)

        Antworten
      • LePang
        LePang kommentierte am 01.11.2013 um 11:36 Uhr

        1. Maroni immer einschneiden! Wenn man Maroni "rösten" will muss man sie in eine schwere Eisenpfanne geben und gut 20-30 min. bei hoher Tempratur rösten und öfter wenden damit sie nicht anbrennen. Wenn die Maroni rundum schön Farbe bekommen haben und "aufgegangen" sind vom Herd nehmen in einen Topf geben und sofort mit Geschirrtücher zudecken und nochmals 10-15 min. dämpfen lassen damit sie sich schön von der Schale lösen, dann hat man "fast" die gleichen Maroni wie am Maronistand!mfg.

        Antworten
      • Maria6291
        Maria6291 kommentierte am 01.11.2013 um 19:54 Uhr

        Und wo find ich jetzt den Extraherzen-Link?

        Antworten
      • Neloe
        Neloe kommentierte am 02.11.2013 um 08:49 Uhr

        Das frag ich mich auch grade. Ich kannte bisher nur die Methode Backofen. Werde mir Maroni besorgen und mal im Dampfgarer versuchen

        Antworten
      • rwagner
        rwagner kommentierte am 04.11.2013 um 09:29 Uhr

        Liebe Maria! Versuchen Sie es doch einmal bei diesem Rezept: http://www.ichkoche.at/maroni-im-backrohr-rezept-12747 Hier versteckt sich der Extra-Herzen-Link. Beste Grüße aus der Redaktion

        Antworten
      • Miss Minze
        Miss Minze kommentierte am 02.11.2013 um 11:02 Uhr

        Wo ist er denn nur - der versprochene extralink??

        Antworten
      • rwagner
        rwagner kommentierte am 04.11.2013 um 09:29 Uhr

        Liebe Miss Minze! Versuchen Sie es doch einmal bei diesem Rezept: http://www.ichkoche.at/maroni-im-backrohr-rezept-12747 Hier versteckt sich der Extra-Herzen-Link. Beste Grüße aus der Redaktion

        Antworten
      • sparstrumpf1
        sparstrumpf1 kommentierte am 02.11.2013 um 11:03 Uhr

        Finde irgendwie auch nicht=(

        Antworten
      • rwagner
        rwagner kommentierte am 04.11.2013 um 09:30 Uhr

        Lieber Sparstrumpf! Versuchen Sie es doch einmal bei diesem Rezept: http://www.ichkoche.at/maroni-im-backrohr-rezept-12747 Hier versteckt sich der Extra-Herzen-Link. Beste Grüße aus der Redaktion

        Antworten
      • dani-123
        dani-123 kommentierte am 02.11.2013 um 14:05 Uhr

        Suche auch vergebens diesen versprochenen Link. Ja wo ist er denn nurrrrrrrrrr???????????

        Antworten
      • rwagner
        rwagner kommentierte am 04.11.2013 um 09:30 Uhr

        Liebe Dani! Versuchen Sie es doch einmal bei diesem Rezept: http://www.ichkoche.at/maroni-im-backrohr-rezept-12747 Hier versteckt sich der Extra-Herzen-Link. Beste Grüße aus der Redaktion

        Antworten
      • airline
        airline kommentierte am 02.11.2013 um 16:39 Uhr

        Wo ist der Link für die Extraherzen?

        Antworten
      • rwagner
        rwagner kommentierte am 04.11.2013 um 09:30 Uhr

        Lieber airline! Versuchen Sie es doch einmal bei diesem Rezept: http://www.ichkoche.at/maroni-im-backrohr-rezept-12747 Hier versteckt sich der Extra-Herzen-Link. Beste Grüße aus der Redaktion

        Antworten
      • heim1984
        heim1984 kommentierte am 03.11.2013 um 07:20 Uhr

        Also ich finde den Link auch nicht :-(

        Antworten
      • rwagner
        rwagner kommentierte am 04.11.2013 um 09:31 Uhr

        Liebe heim1984! Versuchen Sie es doch einmal bei diesem Rezept: http://www.ichkoche.at/maroni-im-backrohr-rezept-12747 Hier versteckt sich der Extra-Herzen-Link. Beste Grüße aus der Redaktion

        Antworten
      • Neloe
        Neloe kommentierte am 03.11.2013 um 09:27 Uhr

        Vielleicht kommt er ja auch erst am Montag, der versprochene Link.

        Antworten
      • rwagner
        rwagner kommentierte am 04.11.2013 um 09:32 Uhr

        Liebe Neole! Versuchen Sie es doch einmal bei diesem Rezept: http://www.ichkoche.at/maroni-im-backrohr-rezept-12747 Hier versteckt sich der Extra-Herzen-Link. Beste Grüße aus der Redaktion

        Antworten
      • cathrine91
        cathrine91 kommentierte am 03.11.2013 um 13:16 Uhr

        Wo ist der Link??? Eher unprofessionell das Ganze. :(

        Antworten
      • rwagner
        rwagner kommentierte am 04.11.2013 um 09:33 Uhr

        Liebe Catherine! Versuchen Sie es doch einmal bei diesem Rezept: http://www.ichkoche.at/maroni-im-backrohr-rezept-12747 Hier versteckt sich der Extra-Herzen-Link. Da das unsere 1. versteckte Herzen-Aktion ist, sind wir immer gerne für Feedback offen und versuchen das Quiz für nächste Woche noch zu optimieren. Beste Grüße aus der Redaktion

        Antworten
      • reinschi1
        reinschi1 kommentierte am 03.11.2013 um 19:44 Uhr

        Link wo soll der sein????

        Antworten
      • rwagner
        rwagner kommentierte am 04.11.2013 um 09:34 Uhr

        Lieber Reinschi! Versuchen Sie es doch einmal bei diesem Rezept: http://www.ichkoche.at/maroni-im-backrohr-rezept-12747 Hier versteckt sich der Extra-Herzen-Link. Beste Grüße aus der Redaktion

        Antworten
      • seiferl
        seiferl kommentierte am 04.11.2013 um 07:34 Uhr

        Tjaaa..... wo sind die Herzen nun wirklich???

        Antworten
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