Majoranfleisch aus dem Schnellkochtopf

Foto: bubulala

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Zutaten

Portionen: 4

  •   500 g Rindsschulter
  •   1 Stk. Zwiebel
  •   1 EL Majoran (gerbelt)
  •   1 EL Mehl (zum Stauben)
  •   Senf (zum Bestreichen)
  •   Salz
  •   Pfeffer

Zubereitung

  1. Die Rindsschulter würfelig schneiden. Zwiebel würfelig schneiden und im Schnellkochtopf anrösten. Fleisch zugeben und ebenfalls anrösten.
  2. Das Fleisch herausnehmen.
  3. Den Bratrückstand mit Mehl stauben und mit Wasser ablöschen.
  4. Das Fleisch wieder dazugeben,mit Majoran, Salz und Senf abschmecken. Ca. 15-20 Minuten weich dünsten.

Tipp

Dazu passen Semmelknödel.

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Ja, es gibt nichts besseres! Nein, ich bevorzuge leichte Küche.

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1 Kommentare „Majoranfleisch aus dem Schnellkochtopf“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 22.6.2022 um 19:33 Uhr

    sehr köstlich

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