Lauchsuppe

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Portionen: 4

Für die Lauchsuppe die Zwiebeln mit dem Lauch in Öl anrösten, Gemüsesuppengewürz, Salz und Pfeffer dazugeben.

Mit 1 Liter Wasser aufgießen und ca. 30 Minuten weichkochen, Petersilie dazugeben und mit dem Pürierstab mixen.

Die Lauchsuppe mit darüber gestreuten Croutons servieren.

Tipp

Die Lauchsuppe lässt sich auch portionsweise wunderbar einfrieren.

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Kommentare1

Lauchsuppe

  1. Rose Palfinger
    Rose Palfinger kommentierte am 04.02.2015 um 06:14 Uhr

    köstlich

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