User-Rezept
Für alle, die Erdbeeren lieben:- Arthur Heinzmann- nach ausgewählte- Walliser Rezepte- Herausgeber: - Walliser Verkehrsverband - Provins Valais, SionRüebli,...
User-Rezept
Alle Ingredienzien für die Marinade in einen Kochtopf geben und kurz aufwallen lassen. Marinade auskühlen und das Fleisch für wenigstens 24 Stunden darin...
User-Rezept
Den Speck in Butter anbraten, das gewürzte Fleisch darin leicht Farbe nehmen. Fett abschütten, mit Rotwein löschen, Zwiebeln, Karotten und Gewürzkräuter...
User-Rezept
Peporoni halbieren, entkernen und in Streifchen schneiden. Die Kaninchenstücke mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen. In einem Bräter die Butter...
Eier-Koch
User-Rezept
Das Kaninchen innen und außen mit den Gewürzen einreiben. Wacholderbeeren, Majoran, Thymian und den feingeschnittenen Pancetta oder evtl. den Speck in die...
User-Rezept
1 Kilo ausgebeintes Gemsenfleisch wird in mundgerechte Würfel geschnitten und in einen Steintopf gelegt. Dazu setzen Sie eine mit vielen Nelken gespickte...
