Kaiserschmarren mit Kirschenröster
Für den Kaiserschmarren mit Kirschenröster Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen, Eidotter mit Zucker schaumig verrühren. Mit Milch und Mehl vermengen...
Eier-Koch
Für den Kaiserschmarren mit Kirschenröster Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen, Eidotter mit Zucker schaumig verrühren. Mit Milch und Mehl vermengen...
Eier-Koch
Für ein steirisches Apfeltommerl Polenta in die kalte Milch einrühren. Eier, Staubzucker, Salz und Zimt dazugeben und gut verrühren.Backofen auf 180 Grad...
Eier-Koch
Die Butter in einer Pfanne zerlassen und den Zucker einrühren. Pfirsichstücke in die Pfanne geben. Den Zimt darüberstreuen und unter vorsichtigem Rühren die...
Eier-Koch
Für den Apfelschmarren Äpfel waschen, schälen und in Blätter hobeln (oder kleine Würfel schneiden). Eier trennen, Eiweiß zu schnee schlagen.Mehl mit den...
Hobby-Koch
Für den Ananasschmarren mit Kokos die Eier trennen. Aus Dotter, Milch, Obers und Zucker eine schaumige Masse schlagen.Die Kokosraspeln einrühren. Aus dem...
Hobby-Koch
Für die Crème fraîche-Waffeln die Eier trennen.Die Eiklar zu steifem Schnee schlagen.Die Dotter mit der Crème fraîche, dem Salz und dem Zucker verrühren.Mehl...
Hobby-Koch
Für die Schokonudeln mit Erdbeersauce Mehl, Kakaopulver, 1 EL Zucker und Eier zu einem glatten Nudelteig kneten. Wenn der Teig zu fest ist, noch etwas Wasser...
Hobby-Koch
Für die Apfelpalatschinken aus Wasser, Eiern, Salz, Zimt und soviel Mehl, wie benötigt wird, einen mitteldicken Palatschinkenteig herstellen und kurz rasten...
Eier-Koch
Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Den Blätterteig ausrollen und in 8 gleich große Quadrate teilen. Äpfel schälen, entkernen, halbieren und in dünne...
Hobby-Koch
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel gut miteinander vermischen. Milch und Eier verquirlen, die Äpfel klein...
Hobby-Koch