Melanzane-Antipasti
Für die Melanzane-Antipasti die Melanzani waschen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Olivenöl und gepressten Knoblauch einreiben und von beiden Seiten in...
Eier-Koch
Für die Melanzane-Antipasti die Melanzani waschen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Olivenöl und gepressten Knoblauch einreiben und von beiden Seiten in...
Eier-Koch
Die Rosinen mit ausreichend warmem Wasser bedeckt fünfzehn Min. einweichen. Danach abschütten und abrinnen.In der Zwischenzeit den Langkornreis in ausreichend...
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:* Weisse Bohnen eine Nacht lang einweichen, am darauffolgenden Tag abschütten.* Hendl und Kaninchen abspülen,...
750 g Kaninchen (Keule od. Läufe) 500 g g g Hähnchenleber, r, 1/2 cm gewürfelt 500 g g g Tintenfisch, h, 1 cm Ringe geschnitten 10 Langustenschwänze,...
Für die Puddingcremerollen den Blätterteig ausrollen, in gleichmäßig dicke Streifen schneiden, von rund 2-3 cm, und über Schaumrollenformen wickeln.Mit dem...
Hobby-Koch
Die Hälfte des Öles erhitzen, darin die Zwiebel anschwitzen. Die abgeschälten und entkernten Paradeiser dazugeben. Fünf min ziehen, dann durch ein Sieb...
(*) Für fünf bis sechs Leute.Das Fleisch in große Stückchen teilen und in einem großen Kochtopf in heissem Olivenöl hellbraun anbraten.Die in Stückchen...