Süsse Bratkartoffeln
Erdäpfeln in 45 min in der Schale gar machen, abschrecken, abschälen, halbieren oder evtl. vierteln. Öl in einer Bratpfanne erhitzen, die Erdäpfeln leicht mit...
Erdäpfeln in 45 min in der Schale gar machen, abschrecken, abschälen, halbieren oder evtl. vierteln. Öl in einer Bratpfanne erhitzen, die Erdäpfeln leicht mit...
Die Paradeiser kurz in heissem Wasser blanchieren, häuten, den grünen Stiel jedoch daranlassen, und einen Deckel klein schneiden. Danach die Früchte...
Die Erdäpfeln abspülen und mit der Schale 20 min machen. Schälen und durch die Kartoffelpresse drücken. Mehl, Muskatnuss und die verquirlten Eier zu den...
Für die Käsebällchen auf Kresse den Frischkäse mit dem Schlagobers verrühren und mit Salz, Pfeffer und 1 Spritzer Zitronensaft würzen. Die Käsemasse...
Eier-Koch
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Ein bunter Suppeneintopf, zubereitet mit frischem Gartengemüse, schafft die Basis für süsse Hauptgerichte, so ebenso...
Als erstes steht eine Heiden-Arbeit an. Denn Muscheln für 4 Esser dazu noch für ein Hauptgericht - zu säubern, bedarf einiger Zeit. Also: Die Muscheln von den...
Den Wurzelansatz und nach Belieben noch vorhandene Blattreste der Kardy wegschneiden. Grobe Fasern abziehen. Die Stängel zirka zehn Zentimeter lange Stückchen...
Faschiertes mit den Gewürzen anbraten, Joghurt mit den Eiern vermengen. Faschiertes, Joghurt, Teig schichten. Zuletzt mit der zerlassenen Butter begießen. 20...