Bio-Haferstangerln
Für die Bio-Haferstangerln aus allen Zutaten einen Teig kneten. Eine Ruhezeit ist nicht erforderlich, da sich im Teig keine Hefe bildet. Den Teig in ca. 12...
Hobby-Koch
Gebäck & Brot Gesunde Küche Rezepte
96 Rezepte zu Gebäck & Brot Gesunde Küche
Gefülltes Brot
Für die gefüllten Brote von den Broten einen Deckel abschneiden.Die unteren Brothälften mit einem Löffel aushöhlen und mit den Salatblättern auslegen. Die...
Hobby-Koch
Pitabrot mit Roastbeef
Für die Remoulade die Mayonnaise mit dem Joghurt verrühren. Das Sardellenfilet, das Ei und die Gewürzgurke in möglichst kleine Würfel schneiden. Alles unter...
Hobby-Koch
Sauerteigbrot mit Zucchini
Für das Sauerteigbrot mit Zucchini den Vorteig bereits am Abend anfertigen: Dazu lauwarmes Wasser mit dem Grundansatz und dem Backferment verrühren....
Profi-Koch
Flocken-Fladen
Für den Flocken-Fladen zuerst eine runde Kuchenform im Durchmesser von 24-28 cm vorbereiten. Backrohr auf 180 °C Heißluft oder 200 °C Unter-Oberhitze...
Hobby-Koch
Joghurt-Dinkel-Sonnenblumenkern-Brot
Zuerst ein Backblech auf die unterste oder zweite Einschubleiste schieben. Eine Kastenform oder andere Brotbackform vorbereiten. Alle Zutaten der Reihe nach...
Hobby-Koch
Chili con carne-Brot
Für das Chili con carne-Brot ein Backblech auf die unterste oder zweite Einschubleiste schieben. Eine Kastenform oder andere Brotbackform vorbereiten.Alle...
Hobby-Koch
Fitnessbrot aus der Heißluftfritteuse
Für das Fitnessbrot Roggenmehl und Weizenmehl miteinander versieben und salzen. Im lauwarmen Wasser die Germ auflösen und Agavendicksaft einrühren. Mit dem...
Hobby-Koch
Dinkelweckerl aus der Heißluftfritteuse
Für die Dinkelweckerl aus der Heißluftfritteuse zunächst Mehl und Backpulver versieben. Gewürz und Salz dazugeben. Mit den restlichen Zutaten zu einem glatten...
Hobby-Koch
Low-Carb-Eiweißbrot mit Leinsamen aus dem Thermomix
Für Low-Carb-Eiweißbrot mit Leinsamen aus dem Thermomix die Kastenform mit Öl fetten. Den Backofen auf 180 ° vorheizen. Mandeln in den Mixtopf geben und 20...
Hobby-Koch