Hollerblüten in Kakaoteig
Für die Hollerblüten in Kakaoteig die Hollerblüten vorsichtig pflücken ohne den Blütenstaub auszuschütteln. Blüten auf einen Gartentisch legen und locker mit...
Eier-Koch
Für die Hollerblüten in Kakaoteig die Hollerblüten vorsichtig pflücken ohne den Blütenstaub auszuschütteln. Blüten auf einen Gartentisch legen und locker mit...
Eier-Koch
Für das Erdbeersoufflè die Eier trennen und Eigelb mit Zucker, Topfen, Butter und Griess schaumig rühren. Eiweiß mit Salz sehr steif schlagen.Erdbeeren...
Eier-Koch
Für das Erdbeer-Soufflé den Schimmel Käse frühzeitig aus dem Kühlschrank nehmen, damit er schön warm und geschmeidig wird. Die Erdbeeren waschen, trocken...
Hobby-Koch
Für die Schneenockerl eine Minimuffinsform mit Butter gut ausfetten. Formen mit etwas Zucker ausstreuen. Eiweiß mit dem restlichen Zucker zu sehr steifem...
Eier-Koch
Für den Bananenschmarren mit Erdbeeren die Bananen schälen und in einer Schüssel am besten mit einer Gabel gut zudrücken bis sie matschig ist.In die...
Eier-Koch
Für die Holunderblüten in Vollkorndinkelteig zuerst den Teig zubereiten. Dafür das Ei mit der Milch versprudeln. Die restlichen Zutaten dazumischen und...
Hobby-Koch
Zunächst alle Zutaten, außer Erdbeeren, zu einem glatten Topfenteig vermengen. Den Teig ca. 30 Minuten kühl stellen. Mit mehligen Händen den Teig um das Obst...
Hobby-Koch
Für die gebackenen Hollerblüten die Hollerblüten an einem sonnigen Tag ernten. Vorsichtig behandeln, damit der Blütenstaub an den Blüten bleibt! Aus Bier,...
Eier-Koch
Für die Garnitur Marillen waschen, entkernen und in feine Spalten schneiden, die Erdbeeren ebenfalls waschen und in gleichgroße Stücke schneiden. Für die...
Hobby-Koch
Für die Rhabarber-Orangen-Tarte zunächst für den Teig Mehl und Staubzucker versieben. Mit Salz und Butter zu einem krümeligen Teig verkneten. Eier hinzufügen...
Profi-Koch