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Jägerfleisch mit würziger Sauce
Für das Jägerfleisch mit würziger Sauce die Champignons in Scheiben schneiden, Petersilie fein hacken, Kapern und Essiggurkerl ganz fein hacken, Zwiebel und...
Hobby-Koch
Fleisch Hauptspeise Österreich Rezepte
202 Rezepte zu Fleisch Hauptspeise Österreich
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Gedünstete Schweinsschopfbraten in Senfsauce
Für den gedünsteten Schweinsschopfbraten Zwiebel schälen, halbieren und in breite Streifen schneiden. Petersilie fein hacken, Knoblauch in feine Scheiben...
Hobby-Koch
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Sellerie-Rindsschnitzel
Für die Sellerie-Rindsschnitzel Sellerie und Karotten in nicht zu dünne Stäbchen schneiden, Zwiebel in fingerdicke Ringe schneiden.Fleisch auf beiden Seiten...
Hobby-Koch
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Hieferl-Steaks mit Pilzrahmsauce
Für die Hieferl-Steaks mit Pilzrahmsauce nur gut abgelagertes Fleisch verwenden. Pilze in kaltem Wasser einweichen.Zwiebel und Petersilie fein hacken, Fleisch...
Hobby-Koch
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Kümmelbraten
Für den Kümmelbraten die Schwarte einschneiden. Die Zwiebel ein Ringe schneiden und den Knoblauch pressen. Das Fleisch mit Knoblauch, Salz und Pfeffer...
Eier-Koch
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Apfelmostbraten
Für den Apfelmostbraten Zwiebel fein hacken, Knoblauch in feine Scheiben schneiden, Speck von der Schwarte trennen und in feine Streifen...
Hobby-Koch
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Tafelspitz-Sülze
Die Tafelspitz-Sülze ist eine sehr gute, schmackhafte Resteverwertung aus Tafelspitz. Den Tafelspitz in feine Scheiben oder Würfel schneiden, dann das...
Eier-Koch
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Putenschnitzel
Für die Putenschnitzel den Zwieback und Vollkornbrot in der Küchenmaschine fein mahlen und aussieben. Eier mit Milch und Salz versprudeln.Putenschnitzel in...
Hobby-Koch
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Gekochte Schermrippe mit Suppengemüse
Für Schermrippe mit Suppengemüse in einem großen Topf Wasser aufkochen lassen. Schermrippe, Rindsknochen, Karotten, Sellerieknollenscheiben, Zwiebel,...
Hobby-Koch
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Reh-Einmachsuppe
Für Reh-Einmachsuppe in einem großen Suppentopf Rehhals, Rehknochen, Karotten, Petersiliewurzeln, Selleriewurzel, Lauch, 1 Zwiebel, 3/8 l Rotwein, Wildgewürz...
Hobby-Koch