Hühnerrouladen mit Bärlauch
Für die Hühnerrouladen die Hühnerfilets seitlich ein- aber nicht durchschneiden und aufklappen, die Stücke einzeln nacheinander in einem großen Gefriersack...
Eier-Koch
Für die Hühnerrouladen die Hühnerfilets seitlich ein- aber nicht durchschneiden und aufklappen, die Stücke einzeln nacheinander in einem großen Gefriersack...
Eier-Koch
Für die Schweinsmedaillons den Schweinslungenbraten in ca. 5 cm dicke Scheiben schneiden und pfeffern. Mit Speck umwickeln und in einer Pfanne von allen...
Hobby-Koch
Für die Hühnerfilets in Bärlauchmarinade zuerst die Marinade vorbereiten. Olivenöl in eine Schüssel oder einen Suppenteller geben. Die Bärlauchblätter, etwas...
Eier-Koch
Für den marinierten Spargel mit Putenschnitzel die Spargelenden, wenn nötig schälen und den Spargel in einer Pfanne mit heißem Öl anbraten.Die Putenschnitzel...
Eier-Koch
Für die Rehschnitzel in Rotweinsauce mit Spinatkroketten und grünem Spargel zunächst die Rehschnitzel klopfen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen....
Hobby-Koch
Für die gebratene Hühnerbrust mit Spargelrisotto erst das Risotto zubereiten.Für das Risotto die Zwiebel klein würfelig schneiden und in Öl und Butter...
Eier-Koch
Für die Hühnerrouladen mit Bärlauchpesto die Hühnerbrüste mit dem Schmetterlingsschnitt aufschneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Bärlauchpesto...
Eier-Koch
Für Spargel-Nudelauflauf kleingeschnittene Zwiebel in etwas Fett anlaufen lassen, Hamburger Speck in Streifchen schneiden, mitrösten und dann noch ein paar...
Hobby-Koch
Für das Spargelomelett zuerst den Spargel schälen, in kleine Stücke schneiden und in Salzwasser, mit etwas Zucker und einem kleinen Stück Butter, weich...
Eier-Koch
Für die Hühner-Saltimbocca-Spießchen zunächst die Hühnerbrüste in 20 mundgerechte Stücke schneiden. Jeweils eine Tasche hineinschneiden. Öl, Zitronensaft,...
Hobby-Koch